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清萱修長的手指輕扣桌子,衝著姜翠翠安撫一笑,「收成不好,也難怪。只是想著肉的價格居然下降了,倒是有些奇怪呢。」
姜翠翠擔心的事,清萱倒不是很在意,本身這幾個人的人品都是值得信任的,而且手底下人做採購,有油水才是常態,只要不是太過分,就可以睜一隻眼閉一隻眼。
「應該是蔬菜少了,肉就顯得多一些,價格就下來了。」姜翠翠說道。
「嗯。」清萱接著看後來幾天的,近期的經營狀況,她大概就瞭解了。
清萱合上帳本,笑吟吟地說道:「最近經營得不錯,翠翠,你們幾個都辛苦了。」
「不辛苦不辛苦,都是我們應該做的!」被清萱一誇,姜翠翠激動得臉都紅了,連連道。
突然,穿來一陣敲桌子的聲音,「結帳了,有沒有人啊?」
「去忙吧。」清萱把帳本遞給姜翠翠。
「好的,英姐,那我先去收帳啦!」姜翠翠抱著帳本,匆匆地趕到櫃檯,「哎,來了來了。」
陸維東做了一段時間不出聲的工具人,終於說話了,「店裡生意還不錯啊!」
「人流量還可以,近期盈利也不錯。」清萱覺得有可能是肉類降價的緣故,本來人們出來吃飯更傾向於點葷菜,成本降低了,利潤自然就上去了。
「只是覺得有些反常,這幾年德州的肉類價格有降這麼低的嗎?」清萱把幾種肉類的價格告訴陸維東。
陸維東不幹採購,但是也不是與世隔絕,認真想想,這段時間的肉價是比往期要低上一些的。
「是有些低了。」
「莫非是近期屠宰殺的牲畜數量多了?」說完,清萱就搖了搖頭,直接否認了這個想法。
這年頭肉都是供不應求的,哪裡會因為肉太多產生滯銷的情況呢。
就帳本上記錄的,採購的牛肉份量較往常多了許多,這也是很奇怪的事,牛本來就不想像豬雞鴨這類,是專門養來吃的。種地依賴耕牛,因此牛是不會被大量宰殺的。
不過,現在社員養豬養雞的數量沒有之前限制得那麼狠了,那麼可以售賣的數量自然是大幅度提升。
為了貼補家用,養雞養鴨再賣出去,這都是很常見的現象。
可是,清萱總覺得不僅僅是這些,還應該有其他的原因,那麼又會是什麼原因呢?
思索間,沈從興已經被飯菜端了上來。
「怎麼上這麼多啊?」清萱一看居然有三道菜,問道。
「英姐,這三道菜份量都不大的。」沈從興解釋道:「您和姐夫吃完,還可以喝一碗果銀耳解解膩。」
清萱眼尖地看見一塊塊牛蛙下面隱隱約約露出一點半透明的粉來,「這個饞嘴牛蛙下面是不是還有粉?」
要不然份量著怎麼看著這麼大呢?好大的一盆。
清萱記著店裡少有的一道川菜,饞嘴牛蛙不是沒有這麼大一盆嗎?莫非是改配料了?
「是的,裡面還有土豆粉。」菜譜的確是改了一些的,秦曉雲把容器改大,但是在底下加了許多粉,然後鋪上一層饞嘴牛蛙,看著份量又足,下面的粉也可以浸泡在湯汁內得到最充分浸染的味道,別有一番風味。
「那飯少一些就行,不用太多。」陸維東說。
沈從興回答,「好的。」
飯菜當前,其他問題可以先不考慮,陸維東給清萱夾了幾塊牛蛙,「晚晚,先吃飯吧。」
「好。」清萱開始專心吃飯,吃了牛蛙之後,又夾了一些生菜,大覺好吃,立刻給陸維東夾了一些,「維東,這個嗆生菜味道還不錯哦!」
「嗯,可以。」
第八十一章
回到德州之後,清萱在家裡養胎之餘,除了