第50章 暑假(第1/2 頁)
“那個毒婦,朕此生與她永不相見。”
…
“大茂哥,”
“小來子,咱們帶著口罩少說話。不然口水都在口罩上了。”
“有道理,我拿下來說。”
…
“我劉叔說現在國家管控不鏽鋼,做只能用普通的鐵。”
“那算了,不過你那籠子真不錯,昨天都有三條大貨。”
“我劉叔手藝好!嘿嘿。”
…
“來哥,聽說你下學期真的要去六年級?”李建國還是有點不相信。
“建國弟弟,我來哥從來不騙人。”賀來拍了拍李建國的肩膀道。
“你走了我怎麼辦!”
“你長大了,需要自己長成啊!不要太依賴別人,雛鷹展翅了才能變成天上霸主。你說是嗎?別哭了。抄吧,沒多少次了。”
賀來遞過了作業本,又趴下了。
…
“胡師傅,我最近拿到了一道菜的秘方,叫酸菜魚。有興趣沒?”賀來先接過一個飯盒,然後悄咪咪地說。
“有具體方法嗎?”
“有,但是我有一個要求。”
“說。”
“就是做你那種不用學做菜的徒弟。”
“嗨,行啊!”胡師傅也笑了,有個調皮不搗蛋的徒弟也不錯。
賀來一看同意了,立馬拿出寫好的紙。
秘方:
準備一條鮮魚,如草魚,片成片,用澱粉和鹽抓勻碼味。
泡酸菜約半斤,切絲。
泡辣椒八個,切碎。
鍋中放油燒六成熱,放花椒、薑片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。
加湯或水,燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮約十分鐘。
倒入湯鍋中燒沸,將魚片抖散逐一放入鍋中。
同時將炒鍋洗淨置火上,放油燒至六成熱,放入泡辣椒碎小火炒出香味。
把炒鍋中的泡辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中,繼續煮約二分鐘,放味精攪勻後起鍋即成。
“怎麼樣?師傅,有搞頭沒?”賀來湊上來問道。
“你等著我去試試。”
沒一會兒,經理也來嚐了嚐這道菜,挺滿意,胡師傅也滿意。
經理立刻拍板納入這道菜進飯店。並給了賀來100萬。
賀來鞠躬感謝。哎呀還有很多菜,這錢好賺。
“師傅,私下裡就說是您自己研製出來的。我身板小,抗不住的。”
胡師傅笑了笑道了句好。
“以後能給我兩個飯盒嗎?”
“行。”
“師傅,那個蔥燒海參能不能?”
“師傅不會,那是鄭師傅的絕活。”
“那您幫忙問一下唄,我可是您新徒弟!”
“小高,走了起來幹活了,沒看見來生意了。”胡師傅轉身走了。
賀來撇撇嘴,把酸菜魚裝了倆飯盒,也走了。
“怎麼這麼久?我都快睡著了?”許大茂看到賀來出來立馬站起來了。
“師傅一定要讓我嚐嚐他新出的菜,就等了會。”賀來拎起三個飯盒晃了晃。
“能給我一個嗎?”
“行,拿去給你一個。”
“小來子,今天真大氣,走上車。”
…
賀來剛走進小院,就看見小雨水在鞦韆旁晃悠。
“咋了小雨水?誰欺負你了?”
小雨水搖了搖頭。
“來哥哥,今天怎麼這麼晚?哥哥他們都吃完了。”
“雨水吃了沒?”賀來摸了摸小雨水的頭。