第35章 國粹:臥槽!!!(第1/3 頁)
正所謂人生如茶,茶如人生。
在這物慾橫流的社會里。
茶就是清流洗滌內心的汙垢,不管是精神或是肉體,都能在茗茶中得以悟道。
曹子建坐在包間裡,望著窗外鬱鬱蔥蔥的樹木,靜靜享受著這份悠閒的時光。
直到包間外響起一道敲門聲。
他才將飄蕩在不知何處的思緒給拉了回來。
包間門開啟。
只見門口站著一個年約六旬左右,穿著一件暗紅色唐裝,一頭銀髮,但整個人看起來精神抖擻的老先生。
“陳老。”看到來人,張林民率先從座位上站了起來。
“張賢侄。”唐裝老者笑著打了聲招呼。
“陳老,給你介紹一下,這位就是昨天電話裡跟你提過的曹子建曹兄弟。”
“曹兄弟,這位就是這御宴私房菜館的老闆,同時也是秦省赫赫有名的收藏大家陳松年,陳老。”
“陳老,你好。”曹子建這時也從座位上站起,跟對方打了個招呼。
“你好。”陳松年微微點頭。
“既然陳老來了,曹兄弟,那你就將....”
沒等張林民將話說完,陳松年擺手打斷道:“張賢侄,不急,不急。”
“有什麼事,等吃完飯再談。”
說著,陳松年看向曹子建,道:“不知道對吃的有什麼忌口?”
“沒有。”曹子建搖頭。
“既然如此,那我就看著安排了。”陳松年這就叫來服務員。
跟她說了幾句。
不多時。
服務員端上來八個小碟。
裡面分別裝著奶白杏仁、柿霜軟糖、酥炸腰果、糖炒花生,蜜餞鴨梨、蜜餞小棗、蜜餞荔枝、蜜餞哈密杏。
八樣東西,不是乾果就是蜜錢。
張林民在一旁默默關注曹子建的表情變化。
因為他第一次來這的時候,看到前菜是這些東西,那叫一個懵圈。
這到底是吃飯還是吃零嘴阿?
然而,曹子建臉上卻沒有絲毫驚訝之色。
“曹兄弟,看到這八個菜,你好像一點都不驚訝阿。”張林民忍不住問道。
“有什麼好驚訝的?”曹子建開口道。
“你來之前也跟我說了,這裡的大廚祖上是在宮裡給皇帝做吃的。”
“那就是按照御宴的標準。”
“這八樣東西,不就是御宴中的乾果四品和蜜餞四品嗎?”
“如果我沒猜錯,接下來就是餑餑二品,醬菜四品,前菜七品,膳湯一品,御菜五品,燒烤兩品,最後就是水果一品。”
“不錯。”陳松年這時也是開口道:“看來你對清宮御宴很瞭解阿。”
“做古玩一行,不僅要對古玩有了解,還要對歷史上各種事都要了解,“曹子建緩緩開口道。
“古玩代表著一個時代的文化和藝術,是那個時代文化和藝術造詣的縮影。”
“所以古玩一定不會脫離當時的時代背景!一旦脫離了當時的時代背景那麼東西就一定不對!”
“清朝作為最後一個封建王朝,文化上的繁榮促進了飲食文化的繁榮。”
“而這些飲食文化可不僅僅只有食物本身,餐具也是文化的一部分。”
“這些美麗的餐具所體現的正是皇家氣派,有著皇家的豪華與尊貴。”
“乾果該用什麼樣的器具裝,蜜餞該用什麼樣的器具裝,都有一個嚴格的要求。”
“這些器具在外行看來感覺沒啥兩樣,但其實這些一眼看上去好像差別不大的器具卻是講究的。”
“各個階層所使用的的餐具的質地紋飾都是有