第11章 不想當主廚的炊家子不是好士兵(第1/2 頁)

祝瑾禾抬手打斷他，邊拿出早就洗淨備好的各類蔬菜邊道：“所以我們得用事實說話！我先給你們做幾道簡單的菜，等你們試過之後，再決定要不要幫我。”

至於為什麼沒有葷菜……

這畢竟是在物資比較匱乏的古代軍營，她能偷偷拿到的食材，自然就只有往日裡常能接觸的蔬菜水果而已，肉食她是沒有處置權的。

但這並沒有難到她，素菜她也絕對能做得這些古人讚不絕口。

首先，得先上一道能鎮場子的菜。

祝瑾禾選擇了素炸丸子。

這個時候炒菜還很少，主要是一般人家中都不會花大價錢去做鐵鍋，只有在大城鎮的大酒樓裡，才會有幾樣昂貴的炒菜，油炸食品就更別提了。

特殊的風味加上一般人都會喜愛的烹飪方式，是絕不會出錯的一道菜。

旁邊的小胖等人目瞪口呆地看她熟練地操作著自己從未見過的烹飪方式，未及發問，就被炸鍋中傳來陣陣撲鼻的香味勾起了饞蟲。

眼見那一顆顆黃澄澄的丸子被撈起，又丟入小籃中瀝油，甚至還微微彈跳起來。

不論是味覺還是視覺，都在告訴他們這是一道值得一試的菜餚，於是不等祝瑾禾招呼，大家呼啦上前，紛紛試起菜來。

一口下去，外表酥脆，內裡嫩滑，真真是令人難以抗拒。

於是大家眼睛瞪得像銅鈴，一邊吃一邊向祝瑾禾投去難以置信的眼神，卻沒人願意耽誤吃東西的時間開口問話。

祝瑾禾得意地微抬起下巴，暗自腹誹，真香了吧。

油炸雖看著簡單，卻也是溫度和時間的藝術。

對此她嘗試過多次才領悟的，即便是在現代她這也是精研改良版，用來打臉這些古人，簡直大材小用。

趁大家吃得正歡，祝瑾禾開始了第二道菜的製作。

油炸食品過後，自然是爽口解膩為好，醋溜白菜就很適合。

炒菜雖也少見，但作為炊家子，小胖幾個自然都是稍有了解的，但酸甜口的卻是從未嘗試過。

於是才一出鍋，照樣也被一人一筷子哄搶著吃了。又脆又鮮又嫩，酸酸甜甜的口感更是將方才吃多了丸子的油膩一掃而空。

祝瑾禾最後又做了一道木耳豆腐。

白豆腐炸至金黃，與香菇木耳翻炒，再配上黃金配比的秘製料汁燉煮收汁，最後出來的成品濃香誘人，口感豐富，讓所有人都意猶未盡。

小胖等人見他三兩下就做出如此美味佳餚，看似簡單卻神乎其技，此時已經對他敬仰萬分。

於是祝瑾禾只稍微一慫恿，一行人就答應了她一起去求見鄒明，和她一起表明了要做一次驚豔眾人的犒軍大宴的想法。

鄒明忙碌中瞥了一眼顯然是幕後主使的祝瑾禾：“你想掌勺，我既已拒絕了你，再找多少人撐腰，也並不會改變我的想法。”

祝瑾禾情緒有些低落下去，她以為靠著這些親近的肱骨之臣遊說，鄒軍長能答應讓她試一試呢。

可沒等她屢敗屢戰一下，小胖幾個先就滔滔不絕做了她的嘴替，甚至激動得都有些手舞足蹈起來。

於是，祝瑾禾就收穫了鄒軍長的不可置信和稍微的妥協。

她再一次獲得了在眾目睽睽之下證明自己的機會。

看著小夥伴們暗暗鼓勁兒的眼神，祝瑾禾開心起來，有了准入門檻，接下來對她而言還不是輕而易舉的嗎？

她於是在伙房中四處觀察起來。

看到兩大鍋正在熬煮的野豬肉，便問鍋旁守著的一個炊家子：“這是直接水煮嗎？要多長時間呢？”

這人看向鄒軍長，見他點頭了才回復：“可不是單純的水煮，開始用了祝兄弟給的大料焯過水的，這鍋裡還加