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但是程昱銘沒有因為物質的匱乏而放鬆對廚藝的要求,做了一大鍋菌子鍋裝到小鍋裡邊之後,又開了火,小鍋就在爐灶上燒,兩人站在沼氣灶邊上,一人端一飯碗,圍著小鍋吃飯。
乾鍋講究寬油快炒、醬油上色,味道幹香麻辣,所以無論茶樹菇、金針菇、紅蘑,它們表面都裹上一層油亮亮的紅色,沾著幹辣椒,現在沒有洋蔥和紅、綠辣椒,程昱銘就放了很多大塊蒜,還有新鮮大蒜葉,用小蔥點綴著四周,隨著筷子的翻動,連小蔥都沾上了鹹香微辣的湯汁。
徐中磊夾了一筷子茶樹菇,沒有曬乾的茶樹菇少了幾分嚼勁,但是口感微潤,入口鮮香,一筷子下去能吃上好幾坨白米飯,讓人慾罷不能。
「哎呀媽呀,真香!好吃還下飯,有這鍋菌子,我還能再吃兩碗飯!」徐中磊毫不吝嗇地讚揚這菜的美味,簡直可以吹出幾百米的彩虹屁。
「看看,我這手藝,遲早能賣好幾百萬,可惜天妒英才,優秀的人全部都交給國家了哈哈哈哈哈哈。」程昱銘聽得上頭,也開始吹起自己的牛皮來。
徐中磊大概懂一點兩人相處的原則,那就是別人做的東西就算是做的不好,那也一定不要吹毛求疵,要感恩、要感謝、要表揚、要讚美,用人話來說就是吃人家做的東西,自己一定要有點b數,這樣才能給對方一個正反饋,讓他一直樂於做這些事情。
徐中磊找到隊友之後,一直在秉持著這樣的原則,看看,這不,只用洗碗不用做飯,大廚整天就想著怎麼提高自己烹飪技術的生活,簡直就是太美好了!
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