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第20部分(第2/4 頁)

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——首先是一盤襯食的冷盤,鹽醃花紅果子。再來是兩葷兩素:蒸羊肉,湯骨頭,麻腐雞皮,假煎肉。所謂的假煎肉,就是油煎冬瓜。而所謂的麻腐雞皮,則是用綠豆粉與芝麻醬熬成糊狀,再凝凍成豆腐狀,弄好後色澤淡黃,間雜麻點,類似雞皮,才叫這個名字……基本上類似於後世快餐店,都是些便宜吃食。

對於這些宋朝的菜餚,王秋這個現代中國人表現得很不適應——北宋的菜餚跟現代的中國菜之間差異很大,尤其是那盤鹽醃花紅果子,王秋皺著眉頭撥弄了半天餐盤中的大鹽粒子,硬是沒敢往嘴裡送:宋朝人這種以鹽佐酒的重口味餐飲,實在是讓現代人感到不可思議。

反倒是哆啦a夢和野比大雄,倒是品嚐得津津有味——日本傳統料理雖然以生冷清淡為主,甚少用熱油烹飪,但卻是重鹹味,用起鹽來簡直是不要命地往裡放。就連煮粥和煮茶都要往裡面撒鹽……

後世有人說什麼“中華傳統文化在日韓”,莫非也包含了日常飲食的習慣在內?

不過,雖然宋朝人在做某些菜時拼命放鹽,好像不要錢似的,但其實宋朝的食鹽一點都不便宜,民間甚至有“解池鹽,白勝雪,一斛值萬錢”的諺語——正因為鹽價如此高昂,宋人在吃菜時大量放鹽就成了一種炫富的表現,什麼越貴就越是要多吃……如果有可能的話,王秋覺得倒是也可以試試傾銷食鹽來籌錢,但眼下這種兵荒馬亂的場面,似乎還是直接搜刮來得更容易。

還有,由於是“工作餐”,所以桌上沒有提供酒水,只有一小桶名為“漿水”的白色漿液飲品……這種被宋人叫“漿水”的東西,乃是用粟米加工發酵而成,頗有點乳酸飲料的味道,甜中帶微酸,可以消食開胃。遺憾的是,眼下天寒地凍,實在不是喝冷飲的時節,王秋只是略略飲下兩杯,就不敢再喝了。

勉強吃過不怎麼合口味的晚餐,天色已是黯淡無光,王秋他們三個穿越者只得圍著一根蠟燭,百無聊賴地枯坐了許久,才等到郭京郭大仙人從皇帝身邊出來——不是帶他們回去,而是來找機器貓求助!

“……可憐夜半虛前席,不問蒼生問鬼神……”郭京臉色十分難看地對他們苦笑道,“……正所謂可憐之人必有可恨之處,這位在靖康之恥當中扮演主角的欽宗皇帝,還真是一位不折不扣的昏君啊!”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

事實上,郭京在今天剛一見到欽宗皇帝趙桓,就嚇了一大跳——粗看上去,這位大宋皇帝已經瘦得不成人型,一張毫無血色的臉龐慘淡如白紙,顴骨高高隆起,說話嗓音嘶啞,走路更是晃晃悠悠地直打飄,簡直好似嗑藥十幾年的癮君子,又像是一個病入膏肓的病人……這皇帝怎麼把自己搞成了這副鬼樣?

虧得有個小太監悄悄向他告知底細:“……陛下最近修煉太猛,又常服仙丹,身子虧虛得緊。”

——原來,這位皇帝是服食丹藥太多,都把自己給弄得重金屬中毒了!

事實上,這欽宗皇帝趙桓跟他老爹宋徽宗一樣,既樂衷於詩詞書畫,又沉迷於修仙道法,時常服用一些仙丹以求長生。偏偏這年頭的煉丹術很不科學,尤其喜歡往丹藥裡新增水銀、鉛粉之類有毒有害的重金屬……結果趙桓之前當太子的時候還好,等到他臨危即位,在金兵的鐵蹄侵襲和宋軍的屢戰屢敗之下,心理壓力大得沒法形容,連日連月地做噩夢。為了求得一夕安寢,他只得又服食丹藥,又學東晉名士的範兒,服用五石散(著名的古代毒品,效果和鴉片類似,但價格昂貴得多),硬生生把自己折騰成了這副衰樣。

總而言之,在見到了這位病骨支離、形容憔悴、精神亢奮的大宋天子之後,郭京立即就聯想到了一個形象——電影《帝國的毀滅》裡面,二戰末期那位被困在地堡裡,眼睜睜看著柏林淪陷的

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