218、午飯(第3/6 頁)

又吃？

室內光子感覺自己像是一隻幸福的小肥豬，吃了就睡，睡了就吃。

當即搖頭擺手道：“我實在是太撐了一點。”

“完全吃不下任何東西，午飯我還是不要了。”

居然拒絕我的投餵？

你這是對我這位廚師的挑釁！

劉明輝挑逗道：“光子，你真的不需要午飯嗎？”

“我還說你要是沒有主意，我就簡單做個紅油抄手和肉沫面做午飯。”

“真是可惜，看來只能我自己獨自享受這兩樣美食了。”

紅油抄手和肉沫面？

聽得室內光子眼前一亮。

暗道劉明輝真是個壞蛋。

明知道自己很難抵擋美食的誘惑，還不斷誘惑自己。

難怪之前平原史惠一直告訴自己，絕對不要找料理師當老公。

他們會有無數種方法將你投餵到身體變形走樣。

讓你怎麼都不可能離開他。

而劉明輝自然是料理師中的戰鬥機。

他要是想的話，絕對會更加可怕。

劉明輝好壞。

可是我好喜歡。

想到這裡室內光子猶豫的說：“那我還是吃一點吧。”

“只要一點，我是真的吃不下了。”

“一點，記住是一點，千萬不要給我太多。”

劉明輝用力的點點頭說：“知道了。”

“億點？我保證只有億點。”

說完劉明輝便走去了廚房，準備開始為兩人準備午安。

見爸媽還沒回來，劉明輝抽空給他們打了個電話。

結果他們像是玩野了一般，居然一時半會兒不準備回來。

所以劉明輝只需要解決兩人的午餐即可。

至於需要用到的時候，劉明輝早就已經在集市上買齊。

充分證明他其實就是早有預謀。

想要彌補室內光子沒有吃到這兩樣麵食的遺憾。

紅油抄手稍微耗時一點，所以先製作紅油抄手。

首先是餡料。

肥瘦相間的豬肉中加入薑末。

快速剁成細膩的肉泥。

讓豬肉和薑末完全融合在一起。

如果不喜歡薑末的味道，也可以用蔥姜水代替。

接著在剁好的肉餡中加入少許蔥花，再剁幾刀即可。

和薑末同理，也可以用蔥姜水代替。

然後往剁好的肉餡中打入一顆雞蛋，再加入少許鹽進行調味。

最後朝著一個方向不斷攪打至肉餡上勁即可。

肉餡調好後呈肉糜狀態，能夠很好的吸收雞蛋中的水分。

肉餡完成，接下來準備開始包抄手。

為了簡單，劉明輝直接用的是買的抄手皮。

有些老店的抄手皮並不會比自己製作的抄手皮差上多少。

取一張抄手皮放入適量的肉餡，對摺成一個三角形。

三角形的一頭用筷子摸上點水或者就用弄肉餡的筷子一抹，輕微沾溼即可。

然後拿著抄手皮，將兩個角對摺過來，一捏就好了。

因為其中有一個角沾溼了，所以很容易捏在一起。

最終捏好的抄手形狀像是個小元寶，倒是非常有喜感。

鍋燒開水，水開後下入包好的抄手。

煮到抄手漂浮在水上，再煮一分鐘就可以撈出裝碗。

抄手不要煮太久。

因為抄手皮薄，煮久了就會不好吃。

趁著住抄手的時間，劉明輝開始調配料汁。

紅油抄手？

好吃的秘