207、衝上雲霄(第3/10 頁)

神往。

想起曾經瀧本美喜的話，志賀美幸瞬間變得臉紅了起來。

當初自己的閨蜜似乎和自己大誇特誇雲龍炸蝦好吃來著。

只不過被自己當做了耳旁風，完全不信。

更是嘲諷她太久沒有吃高階料理，味覺已經退化成了普通人。

現在想來，不是瀧本美喜水平退步。

反而是自己有點太無知。

收起心中的雜念，志賀美幸用高亢的聲音說：

“到底是怎樣一道料理，居然讓五位評委避如蛇蠍，不敢談論它的味道。”

“再加上雲龍炸蝦神奇的出場方式。”

“就連身為主持人的我，都十分好奇這道料理的味道。”

“只可惜，雲龍炸蝦只有七隻，我無法享受並向大家分享這道料理。”

“尚島先生，對於這道料理，你真的沒有一點想說的地方嗎？”

“你什麼都不說的話，很難以服眾。”

“你說是吧？西谷先生？”

志賀美幸適時將話筒遞到了西谷佑大身前。

從剛開始她就發現西谷佑大似乎很不服氣。

這種時候將引導矛盾的爆發，也是一個專業主持人應該做的事情。

西谷佑大有些懵逼，話筒怎麼放到了自己面前。

支吾幾聲之後，咬牙道：

“沒錯。”

“如果不能給出個合理的解釋，很難讓我們所有人接受你們打出的分數。”

“今天我不為自己發聲，明天就會有更多類似這種不平的事情發生。”

西谷佑大為了贏得勝利也算是拼了。

誰又能知道他的苦。

絞盡腦汁、機關算盡，為的就是為了今天。

眼看即將獲得勝利，卻被劉明輝橫插一腳，讓煮熟的鴨子飛了。

他又怎麼能甘心？

即使冒著得罪五位評委的風險，他也必須要開口。

尚島正人發出一聲嘆息。

不開口，對西谷佑大實際上是一件好事。

這種情況下，他難不成以為自己還有機會？

也罷。

尚島正人開口道：“既然不想知道差距，那麼我就勉強說說。”

“首先是味道。”

“同為炸蝦，劉先生的雲龍炸蝦採取的也是隱藏醬汁的手法。”

“這一點，倒是和“西谷炸蝦”頗為類似。”

“採用的是醬汁包裹龍蝦尾，再用豆皮鎖住醬汁的手法。”

“我收回之前的分數，本以為西谷炸蝦已經沒有多少改進空間。”

“但是在品嚐過劉先生的料理之後，我才知道，你還差得遠！”

“雲龍炸蝦的最外層，同樣採用的也是堅果碎。”

“只不過味道和細節卻截然不同。”

“透過之前雲龍炸蝦的鏡頭可以看出。”

“劉先生的料理整體渾然天成，別具一格。”

“堅果碎雖然看上去大小不一，卻毫無間隙的拼湊成了龍蝦的香脆外殼。”

“對豆皮的選擇和對醬汁調配更是比你的料理不知道出色了多少倍。”

“豆皮的口感和味道十分自然，一點都不突兀。”

“讓整道料理非常平滑的視線從香脆外殼到鮮嫩蝦肉的過渡。”

“然後是醬汁，更是神來之筆。。”

“恰到好處的比例，柔和的口感。”

“和龍蝦肉整體融合在一起，更加凸顯龍蝦肉的鮮美。”

“醬汁不多。”

“讓龍蝦肉吃起來沒有爆汁的感覺，但是卻恰到好處。”

“