第076章 徒弟來打下手，你個當師傅的就不要來了！(第1/3 頁)

張秘書走後，林江繼續往外拿食材，這次是辣椒。

這辣椒通體翠綠，長度約13cm，頭微微翹起。

“這是杭椒！”

王胖子點頭確認，“是杭椒！”

林江看到杭椒，心裡暗自竊喜。

因為這種辣椒和牛裡脊，是杭椒牛柳的主要食材。

杭椒牛柳這道菜，正是系統獎勵的三本菜譜之一。

那麼馬校長要點的第二道菜，也就出來了——杭椒牛柳！

接下來的食材，就沒什麼特殊性。

普通的雞蛋，大棚裡的黃瓜，帶泥的胡蘿蔔，東北的黑木耳（幹），花生（生），還有蔥、姜、蒜。

這些食材，能做的菜實在太多了。

但結合豬裡脊肉和三黃雞，林江心裡有了一個大膽的猜測。

馬校長想要點的四道菜，就是系統剛獎勵他的三本菜譜，加上一道西湖醋魚。

這簡直就是學什麼，考什麼，下面的備菜環節就容易多了。

看到黃瓜、胡蘿蔔、花生，王胖子馬上也猜出來馬校長要點的菜，就是林大廚提到過的宮保雞丁。

剩下的一道菜，用豬裡脊肉為主要食材，加上雞蛋，那就是木須肉！

木須肉是起源於孔府菜！

難怪林大廚要講他的學廚經歷，原來是想用這種方式透露出待會的比試菜品。

王胖子想到這些，心裡不免感慨：林大廚，誠不欺我！

“王廚師長，不用我說，你應也該知道要做什麼菜？”

“林大廚，我知道了！”

“既然知道了，那咱們先去備菜！別一會兒讓領導催菜，可就不好了！”

“林大廚，說的是！”

“那咱們走吧！”

“林大廚，你先去，我還有點事情要跟二廚交代！”

“那好，我先進去。”

林江剛轉過身，王胖子指著楊樹海說道：

“小楊，你去給林大廚打下手！”

林江沒想到這王胖子還挺大度，給他配了個幫廚。

“行！楊哥來幫我！”

“林大廚，您直接喊我名字就行！”

“行！楊樹海，那就麻煩你了！”

“林大廚！不麻煩！”

楊樹海剛才目睹了林江那神乎其神辨別食材的手段，早就佩服的五體投地，現在師父這個安排，別提有多高興了。

“林大廚，您剛才是怎麼摸出來的？”

“怎麼？想學啊？”

“特別想學！”

“那你先問你師父，同不同意跟我學？”

傳統的師父收徒弟都是敬過茶的，要是想再拜師父，就必須得到現任師父的應允。

“林大廚，我師父不會生氣的！”

“不生氣，不代表同意啊！”

林江和楊樹海的對話，讓二廚王浩聽了很是嫉妒。

“師父，我也想去給林大廚打下手！”

“我還想呢！”

這話並非是氣話，是王胖子真實想法。

在廚師這個行業裡，按資排輩很正常。

你要是某位特一級、特二級烹飪大師的徒弟，你做的菜就是最正宗的、最權威的。

別人一道菜賣88元一份，你可以賣到188元。

“小王，你有機會，就認林大廚為師父吧！”

王浩聽到這話，很是傷心。

“啊！師父，你不想教我了？”

“哎！”

王胖子也很無奈，做菜需要天賦，教人做菜也需要天賦。

誰不想有個好師傅，能讓廚藝更進一步。