第10章 出月子(第2/2 頁)

的顧客聽了紛紛向其道喜。

“看不出來啊，年紀輕輕的！”

“滿月酒，那可得大辦！”

大家七嘴八舌討論這個問題，給出合適的建議。

唐軟微笑著道謝，順便送多些豆芽。

把豆芽賣掉，唐軟收拾好就向最大的酒樓走去。

一路上問了好幾個人，才來到福緣來酒樓。

唐軟站在外邊，就已經感受到它的繁華。

小二盡職盡責的招呼客人，可見態度真誠，不會因著裝而看輕。

“這位客官，吃飯還是住宿？我們這裡應有盡有，保證客官滿意！”

酒樓能做到如此規模，不單說背後有人。看這裡裝潢就很豪華，人來人往的，客流量大。

就是不知道這裡的菜味道如何，唐軟的心也有了著落。

“小二，我今兒不是來下館子的。不知道你們的掌櫃在嗎？我有一事相求，麻煩你通告一聲，在此謝過。”

店小二見來人彬彬有禮，便招呼其在一旁落座。

“這位客官，請您稍等！我這便去通知掌櫃！”

小二腳步生風，轉身就跑去。

“掌櫃好，外面有一個娘子說找您有要事商量！”

“哦？”

掌櫃聽了疑惑不已，原先閉著的雙眼已經睜開。

“那位娘子有說是什麼事情嗎？”

“沒有，只是說找您！”

“人還在嗎？帶我去看看。”

“在的，我安排她在外面等著！”

“快，將其請上包廂！”

掌櫃催促小二，自己也動身上去。

“這位娘子，在下便是這間酒樓的掌櫃。鄙人姓張，你如何稱呼？”

“張掌櫃，在下姓唐。我這裡有一個菜餚秘方。不知你可否有興趣？”

“來源可靠？你知道的，我們做酒樓，講究的可是誠信！”

張掌櫃也是謹慎的人，確認來歷，否則惹上麻煩就不好了。

“掌櫃，這秘方是我一人想到的！如果您真有興趣，就帶我去後廚展示一下廚藝，看看好不好，其它的到時候再說吧！”

“我衝你這份膽量，先給你一次機會，可要把握好。我們這做酒樓的，講究味道。只要你做得好，不愁沒銀子。”

唐軟也是在廚房觀察大廚們的情況，看見他們做肉類食材簡單。

普遍都是清炒，再加一點食鹽，蔥花之類的。

雖說是講究新鮮，但有些東西是有腥味，簡單的做法香味不足，口感也就一般。

加上火候控制不好，時間過長，煮出來的肉，口感比較硬。

唐軟心裡頓時有了方案。隨後有條不亂的挑揀新鮮的食材，一一把配料備份。

“我今天做一道爆炒牛肉，雖說是平常菜，但是配料不同，做出來的味道也不同。多說無益，我先下廚。”

一旁的大廚見此情況，紛紛停下手中的工作，目光聚集過來。

明明是很普通的食材，只是多了一份辣椒，做出來的味道卻與眾不同！

“好香啊！”

“好香，好想吃！感覺有點辣辣的味道，雖然我不喜歡辣椒，但絲毫不影響食慾！”

張掌櫃距離最近，吞嚥的動作越來越明顯。