第113章 第一百一十二話：月錢（二更）(第1/3 頁)

第113章 第一百一十二話：月錢（二更）

許三花點點頭，接著便點了王婆子和姜氏還有今日剛買回來的一個姓何的婦人出來，「以後這灶屋的活計就交給

你們三個了，做活包中飯的人的飯有隔壁劉家燒，你們就負責一日三頓咱們自家人的飯菜，灶屋由我二嬸統管著，每日什麼菜色，什麼主食，多少用量，你們都商量好了給她報備，這帳目得要記得清楚，帳目就由田叔做。」

田寬和王婆子三人忙點頭應下。

許三花又喊了陳秀雲出來，又說了一遍將磨山椒粉的管理和帳目交給她，好讓其他人都知道。

陳秀雲應下，站到了王婆子他們身後。

剩下的，許三花又點了田家有和黑妞出來，對其他人問道：「你們剩下的，暫時都負責舂黃辣粉的活計，這是咱們家生意的大頭，這家裡人來人往的，我希望你們能做到少說話多做事。」

田寬的媳婦袁氏帶著眾人都稱是。

說起田家有，許三花只道：「你先跟著你爹跑跑，後頭我有差事交給你。」

田家有忙應下，心下有得了看重的激動。

最後，許三花才看向黑妞，「以後，你就跟著我。」

黑妞雙眼晶晶亮，點頭如搗蒜，「好的，姑娘！」

許三花笑了笑，活計都落實到位，也不會有閒著沒事做的。

她接著一掃眾人，繼續道：「我剛才說了，只要你們好好做事，我都不會虧待你們的，這活計安排好了，下邊就來說說月錢，大家都不容易，雖做了我家的下人，但體己的銀錢也要有，身上有錢才不慌，日子才有奔頭不是？」

「我也不管你們以前，只說到了咱們家，自有咱們家的規矩，先說田叔的吧，既是管家，就照子一兩銀子一個月的月錢給。

陳秀雲的話，領三錢一個月。

王婆婆你們三個灶屋幹活的，都是一錢一個月。

至於舂調料的，一律二錢，有幹活賣力的，酌情獎賞。

剩下田家有，後頭再定，黑妞的話，也是二錢。

除此之外，一季兩身衣裳，遇逢年過節或另有獎賞，以上我說的，大家都聽明白了嗎？」

話落，底下齊聲道：「聽明白了！」

許三花便點點頭，示意大家都去歇息，明早早起就按這安排好的活計開始做起來了。

大家應下，便各回各自的住處去了。

許三花轉身回了堂屋，大家都等著，她坐到胡氏旁邊，看了看眼巴巴望著她的三嬸劉氏，不由得笑了笑。

這才說起來：「剛才我在外頭說的你們都聽見了，以後灶屋的活都有人做，二嬸就看著點就行，不過這芥菜種子和山椒的炒焙活計，還是得要二嬸你帶著五花六花來做，灶屋的鍋灶不夠，明日裡二叔先和三叔擱二嬸你們屋裡糊上一個灶，二嬸往後就在屋裡炒焙，隱秘些別叫旁人看見。」

這調料最主要的，就是先炒焙，這樣舂出來才更香，且也好舂，如果不炒焙，是很難舂細的。

周氏曉得這點，所以這些天上上下下人多，她都是天不亮就起來炒焙好一天的量，炒焙過的，冷下來也只會更好舂。

「行的，這事就交給我了。」

許三花點點頭，又看向劉氏，「三嬸還是跟之前一樣，管著做魔芋豆腐的事，眼下生的魔芋球幾乎都弄出來做成魔芋乾片了，以後再做魔芋豆腐，直接用魔芋片來做，這做法還是一樣的，明兒我跟鄧嬸子他們幾個說說，你還是負責點鹵就行。」

「好的。」劉氏應下。

許三花這才看向老胡氏，道：「奶和爺先歇著，等肉跟豆腐都醃製好了，就開始燻臘肉，這個活你們二老是最在行的，臘肉不說，這豆腐燻幹，我