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也就最後擀麵皮和把餃子包成型用得到他們。
雖然現在餃子餡兒還沒有調好,但是但看那金黃色的雞蛋和嫩綠的蒲公英,就讓人胃口大開了有木有?!要不是知道沒熟,小白還真想夾一筷子先嚐嚐鮮再說了。
拌好餡兒,和好面,幾個人開始包餃子了。才一會兒工夫,王芬的臉又紅了,她本人的性格本就不拘小節,而且這一次還真的是她菇涼頭一回包這種鄉下的方葉兒餃子,拿著一個皮兒,弄了老半天也沒包好,最後這位大小姐把餃子皮兒都給弄破了有木有?!
農村包的餃子和城裡有所不同,餃子葉都是先用軋麵條機軋好,然後用菜刀切得四四方方的。餃子餡兒也不是那種打成肉泥的餡兒,而是直接醬肉剁成一塊塊的。
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也不怪王大書記手足無措了,之前幾次他們家包餃子都用不到他,唯一的一次也是用的城裡的方法,餃子皮也是用擀麵杖擀成圓形的,她菇涼學了很長時間才包的能看了的,現在入鄉隨俗,換成了村裡的方法,她還真不知怎麼辦了。
“你去做鍋吧,等水燒開了,這裡的餃子也都包好了,節省下時間。”白家明首先看到了他老婆的窘相,趕緊開口給她解圍。
雖然他自己也是第一次包這種的餃子,不過大家理解他是個粗手粗腳的大男人,也沒下過廚房,動手能力太有限了,把揭餃子皮這樣的最簡單的活兒分給了他,現在他已經乾的有模有樣兒了。
王芬脫離了困境,趕緊去了廚房燒水去。
忙活了將近一個小時,熱騰騰的餃子終於出鍋了,鍋蓋兒一掀,伴隨著熱騰騰的水蒸氣,蔥香蒜香的餃味兒飄滿了整個院子。
小白把餃子盛了出來,每個人一碗的讓人端了出去,她自己則拿著最後一碗,坐在飯桌上直接吃了起來。
剛出鍋的餃子都很燙,小白輕吹了吹,一口咬下去,細細的品味著。先是一股淡淡的苦味兒,繼而滿嘴都是濃濃的鮮嫩和清香的味道,吃起來感覺相當不錯,不過,也沒有王芬說的那麼好吃就是了。
吃完飯,老人們去找消遣,年輕人們則在院子裡溜溜彎兒。不過幾人一邊溜一邊聊著天兒·走著走著就走過了後院兒圓拱形的石門,走到了石浩然家的後院兒。
“誒?這是什麼?田螺嗎?”眼尖的王芬一個跨步,快步走到了牆角,從牆角摘下來一個活物。
“這個是蝸牛吧?不過這個頭……”小白有些拿不準,求救的望著石浩然。
“這種是蝸牛,咱們這叫草蝸牛,農田裡也有不少,叫田螺也沒錯。不過這麼大個的······”石浩然也有些啞然,雖說是從自己家院子裡找到的·但是這也有點兒大的太誇張了吧?
那隻蝸牛粗看上去,和其他的蝸牛沒什麼區別,但是細看下,那隻蝸牛的殼明顯比尋常的草蝸牛薄很多,迎著陽光照去,微微有些透明,甚至都能看到裡面的肉。
石浩然從小生活在石家溝,經常見到草蝸牛,單是田地裡就有很多,每逢下雨·它們都會爬到樹上避雨,有時一棵樹上能爬二三十隻呢。
可是,他從小到大這麼多年,可從沒見過這麼大的啊!難道是囡為喝了空間,水變異了?
不光他,其他三個人也都很是吃驚,紛紛拿在手裡細細端詳,彷彿那是一個稀奇物種一般。
小白看了好一會兒,慢慢的恢復了理智,若有所思的看了那隻蝸牛一眼後·在發現蝸牛的牆上觀察了好一會兒,還用手撥了撥牆角的雜草,誰知·還真讓她發現了好東西,“老公,咱們晚上就吃蝸牛了,怎麼樣?”
“怎麼?你找到了很多嗎?”石浩然走到了小白身邊,順著她的目光向下一看,好嘛
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