第9章 泡茶(第1/3 頁)

和茶水房中那叫鶯兒的小丫頭互通姓名後，從善如流的在文官身前的桌邊半坐著，這是要入職考核了。

但一聽泡茶，雲珠心中彷彿有個小人兒揪成一團，她哪裡會多少泡茶的手藝？兩輩子都喝白開水來的，那點花架子還是看電視學的，而賈府的底層丫鬟培訓課，茶藝就是略略一學，課程內容始終著重在忠誠洗腦教育和行為規範。

更何況來的時候還說是燒火，哪知道來了就能晉升成泡茶的？

這不是趕鴨子上架麼！

但船到橋頭，沒有不走的道理，雲珠略一思索，斟酌道：“好教姐姐知道，妹妹入府時間晚，這等精細活計學得粗糙，唯恐壞了老太太的茶葉，不若我做一遍給姐姐瞧瞧，要是哪裡出了錯，還望姐姐們不吝賜教了。”

見對方默許，她屏了屏呼吸，按著規範一抬裙子蹲坐在那紅泥火爐旁的桌案前，慢慢的通開火爐子，看著茶壺的泉水開始滾起來，抬手開啟桌案上的工具，眼見著一溜擺開的針則勺碗夾，心裡直呼太專業了！

雲·業餘選手·珠硬著頭皮，回憶著丫鬟培訓課上教的茶藝內容，戰戰兢兢的滾出來一盞老君眉。

茶湯落在瓷盞中，顏色鮮豔清透，大機率是成功的。

聽聞史太君最喜老君眉，聞著倒是沒什麼太大茶氣，但眼見著文官伸手托起茶盞，左右觀望，表情無喜也無憂。

雲珠心內打鼓，難道是不行？

“妹妹年歲小，這是頭一遭煮茶？”文官放下茶盞，沉吟片刻後問她。

真不行啊？

見狀，雲珠只好老老實實的答道：“教習的婆子倒是仔細教過，只是我從未見過這麼好的茶葉，是以心中有些膽戰，讓文官姐姐見笑了。”

教小丫鬟茶藝，用的茶葉都是些普通的茶沫子，巧婦難為無米之炊，再高明的手法也沒辦法從茶沫子上看出個眉眼高低來。

更遑論湯色味道，說來慚愧，這湯色鮮亮，茶香撲鼻的上好茶湯，她兩輩子加起來也沒見過幾次。

不過職場規則，不會不能直接說不會，得說我只是不熟練，再學學就好了。

噗嗤一聲，文官捂著嘴嬌笑，這一笑，看得雲珠更是雲裡霧裡不知所以，大戶人家的規矩真的是多得人頭疼，心中一時間竟有些打起鼓來。

面對文官的笑臉，雲珠彷彿又坐到了考場裡，坐立不安的想要在不會的題目上寫下一個解，再把題目翻過來抄寫一遍，力求讓老師看到她上進的態度，也好多給點印象分。

正當雲珠準備再說點什麼補救時，就聽文官說：“不打緊，妹妹年紀雖小，手法生疏不要緊，何況你做的都對，只是一樣，這老君眉卻不好用白瓷茶盞，咱們老太太品茗更看重色，而非味，這老君眉湯色鮮亮，用琉璃盞呈上去才更得人喜歡呢！”

懂了，老人家茶水喝多了不利睡眠，所以愛看不愛喝。這文官，嚇她好大一跳，還以為自己沒學好。

這要是剛晉升就因為學藝不精被退回去，那這封建社會里，一個不得主人家喜歡的小丫鬟還有活路嗎？

“多謝文官姐姐教我，這就記住。”被人晾一下，還得說謝謝。

記不清第多少遍罵這見鬼的世道了，罵完了還得整理好儀容繼續接受毒打。

“咱們院兒裡常用的茶水就幾種，我且說給你聽聽。”

雲珠做出洗耳恭聽的虔誠狀，兩眼亮晶晶的盯著文官，生怕自己漏掉一句。

大凡做老師的，都愛態度端正的學生。只見文官從抽屜裡拿出四樣茶葉在雲珠面前依次擺開，溫聲細語的拉開袋子和她說。

“咱們老太太最喜歡老君眉，十次有八次都上這茶，你瞧瞧。”說罷開啟一個白瓷罐子，用茶勺挑起一點裡頭黑褐色的捲曲茶葉，示意雲