第42章 麵條(第1/2 頁)

廚房裡。

只見一盤肥瘦相間的五花肉，搭配上炒的恰到好處的青椒絲，辣椒的清香和肉的味道完美的融合在了一起。

一口吃下去，青椒與肉片的鮮美在口腔中擴散開來。

饒是已經吃過很多次辣椒的趙家人，也是第一次吃沒長紅的辣椒，第一次吃青椒，就已被這獨特的味道所吸引。

簡簡單單的一道青椒炒肉，色香味俱佳，肉質鮮嫩多汁，青椒爽口清香，讓人食慾大增，吃完更是讓人流連忘返。

不用多說，今天晚上青椒炒肉，又喜得眾人誇讚了。

趙妮現在已經對家裡人的誇讚產生了免疫功能。

但是這並不影響她做飯的興趣，主要是她喜歡下廚，也願意把美食呈現出來供大家品嚐。

收穫與快樂共存的一天結束！

第二日…

由於現在的水稻已經開始出穗了，這也是關係著秋收是否豐收最重要的一步。

此時要時刻保持稻田裡的水源足夠，水稻要在水裡養，所以如果稻田缺水也是會影響收成的。

落雲村家家戶戶都把小河裡的水延伸到自家的稻田裡，等水稻成熟不需要儲水的時候，就把挖出來的溝渠再恢復原樣。

等來年春天需要耕地種水稻的時候再挖開，如此週而復始，已經形成了整個村莊預設的規律。

現在天氣熱，基本上是上午把水流全部攔截到上半部分的稻田裡，每家每戶得有個人在自家稻田裡看著水源。

一個上午的時間，上半部分的稻田的水都能足夠得到灌溉，然後等到下半晌，再把水源流到下半部分的稻田裡。

趙家的稻田在上半部分，所以一大早家裡的男人們就下地幹活了，兩個小子負責看地裡的水，三個大人就在稻田裡除草，還有施肥。

落雲村每家每戶都有一塊漚肥的地方，就在自家田地裡劃分一小塊地。

漚的肥都是田間地頭的雜草，山上的松針或者枯葉等等一切能溶解的東西。

趙妮剛來的時候就看到了這個漚肥的方法，以前也看過不少女主穿越後所在的農村土地貧瘠，然後女主自創新帶領全村漚肥，把土質越變越好的奮鬥史。

現在的落雲村早就有自己一套完整的生態系統，每家每戶的農田澆灌、施肥都已經很成熟，基本上每家的糧田土質都很肥沃。

真是一片人傑地靈的好福地！

趙妮臨近中午跑去河邊洗了菜，回到家灶房裡已經傳來了大骨頭燉蘿蔔的香味。

到了廚房，看到了提前發好的麵糰，趙妮上手揉了揉，發的麵糰軟硬程度正好。

雖然趙妮是南方人，但作為北漂一族，難免不會吃到各種包子饅頭，麵條啥的。

有時候放假或者週末休息，趙妮就會時不時的自己發麵做手擀麵。

油潑面、西紅柿雞蛋麵、炸醬麵等麵食，對於吃貨趙妮來說，都是小菜一碟。

因為不愛吃外賣，所以為了滿足自己的胃，趙妮熱衷於自己動手，主打一個健康又營養。

王雲和沈大花在廚房，看著趙妮揉麵、切面、甩面一頓操作行雲如流水，不多會一根根粗細均勻的麵條就成形了。

再把麵條放入煮開的水中，放入後快速用筷子充分的攪散，防止麵條變沱。

趙家人多，煮的麵條也多，趙妮把麵條擀完後，第一鍋的麵條已經煮熟，出門幹活的人也回來了，都在期待著趙妮說的手擀麵。

趙妮給大家做調料，每個大碗裡放一筷子豬油，放入鹽調味，加入早上熬煮的奶白色的骨頭湯。

然後把煮好的麵條放入調製好的碗中，麵條上面還放了新鮮的折耳根、切好的酸菜、煮好的青菜葉子，再放一勺折耳根辣椒油。