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小青年倒是熱情好客,因為找回了挎包更加開心。於是把他倆領到餐桌旁,二娃也坐在餐椅上,然後小青年從廚房端出了一鍋熱騰騰的菜。
看著鍋裡的菜真是五花八門,馬克忍不住問道。
「難道這是地球上傳說中的火鍋嗎?」
李昆靈低頭在網上搜了搜。
「好像不是,火鍋一般都是紅油的。不對,也有清湯的火鍋,這是火鍋嗎?」李昆靈也好奇了。
「no no no,你們不知道了吧?這是張婆婆給我們做的午餐。用熏製臘肉和芹菜熬湯特製的家庭版關東煮!」
第6章
面對眼前這鍋熱騰騰的菜餚,李昆靈也禁不住嚥了下口水。並不是覺得會很美味,只是在寒冷的空氣中本能地想靠近熱乎的東西。
「這,這些都是什麼菜啊?我從來都沒見過!」顯然馬克西米安已經燃起了美食之魂。
「那個白色的小肉球是魚丸,肉色的小球是貢丸。」小青年一臉得意地開始介紹起來。
「那塊兒長方形有彈性的是魚豆腐,這個是蝦球;那邊墨綠色的是昆布,其實就是海帶結,這個是香菇;這邊的是魷魚,蘿蔔和蓮藕。」
「這邊兒這個紅白相間的是蟹肉,那邊的是蝦餃和脆皮腸。」
「哇!這麼多的食物煮在一起還能這麼香!我們真的能一起吃嗎?」
馬克西米安雖然是在和小青年說話,但眼睛一直盯著關東煮沒挪開。
「我們也算是有緣吧,今天就在寒舍吃飯吧,哈哈哈哈哈。」
雖然家徒四壁的,但是小青年樂觀開朗的性格讓整個房間都暖暖的。連那個小男孩也從剛剛拘謹的樣子裡解放出來,此刻李昆靈面前三個人都在滴口水了。
「那就開動吧!」小青年發出召喚,於是三人拿起筷子立馬開吃。
「昆靈,你也吃啊。」馬克西米安邊往嘴裡塞了個魚丸邊說。
李昆靈也拿起筷子,夾了個海帶結放進嘴裡。海帶的香味混合著臘肉芹菜湯汁的味道,感覺還不錯。
「對了,那個張婆婆怎麼沒在這裡吃飯啊?」馬克西米安問小青年,然後往嘴裡塞了塊兒魚豆腐。
「張婆婆家住在附近,她看我們兄弟兩個平時沒怎麼吃好,經常過來給我們做飯吃。」說著,小青年看了看窗外,邊低頭吃菜邊繼續說到。
「我們的父母在我15歲的時候意外身亡了,然後我就一直做些零工維持我和二娃的生活。但是沒有多餘的錢去讀書,只好去福利院登記。」
「張婆婆就是福利院的志願者,得知我們兄弟兩的情況後就經常關照著我們。然後我再做些零工,日子勉強過得下去,等這小子長大點我就輕鬆了。」
說著小青年開玩笑似的輕輕彈了下小男孩的頭,被小男孩瞪了一眼,然後小青年又哈哈哈笑起來了。
果然人間處處有溫暖啊。
「那這個關東煮是怎麼做的呢?」馬克西米安繼續問。
「欸,這個好像就是用熏製的臘肉熬湯,再放點芹菜進去煮就行了。我看過張婆婆是這麼做的。最後把這些食材放進鍋裡一起煮熟就可以吃了。」
「聽上去還蠻簡單的。」李昆靈說。
「這個比較簡單,但是張婆婆做的其他菜就很需要技巧,比如什麼魚香肉絲啦,糖醋排骨啦,佛跳牆啦什麼的。」
「那都是些什麼菜啊?」馬克西米安問。
「中國的川菜和粵菜等等。」
馬克西米安轉向李昆靈。
「要不我們去見見這個張婆婆,她也許可以給我們很好的關於接下來吃什麼的建議,你覺得怎麼樣?」
「可以啊,我都沒問題。」
於