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楊沐並沒有欣喜:&ldo;我跟他非親非故,只是生意上有些往來,平白受人恩惠,誰知道是好事還是壞事。&rdo;
三寶點頭:&ldo;說的也是。他也許並非是無償幫你,而是希望你在藕粉上對他再讓利一些。&rdo;
&ldo;如果是這樣,倒也好辦。最怕就是欠人情債。&rdo;
兩人回去,跟顏寧提起今天的遭遇。顏寧皺了眉頭苦想:&ldo;姓顧,在永寧街開康膳居?太醫院的提點大人姓顧,這個顧川柏可能是顧大人的子孫,改天我去打聽一下。今日這事,恐怕就是一場偶遇,他看你順眼,才提出要幫你,反正於他也沒什麼損失,倒讓你承著他的一份人情。咱們以後同他做生意時,多讓他幾分利就是了。&rdo;
嘴上這麼說,心裡卻隱隱有點擔憂,他在京城為官一年多,被提親的次數不少,也遭遇不少貴胄子弟明裡暗裡的示好,都讓他裝糊塗糊弄過去了。這年頭,好南風的人還真不少,不過不知為何,卻鮮少碰到死纏爛打的人,難道還忌憚自己大小是個官麼?
楊沐點頭稱是,然後去廚房做魚了。熟魚活吃得先將鮮活的魚灌上高度酒,醃上一會兒,然後去鱗殺魚,捏住魚頭,將魚身在滾燙的油鍋中炸透,然後澆上醬醋等調成的湯汁。魚上桌的時候,嘴巴一張一翕地還在動,要多神奇就有多神奇。
顏寧看著桌上的魚,兩眼放光,舉著筷子,不捨得下手。
三寶也瞪圓了眼:&ldo;楊沐,你這是怎麼做出來的?&rdo;
楊沐舉著筷子,動手夾了一塊魚肉,放到顏寧碗裡,又給三寶也夾了一塊:&ldo;有一回在書肆買到一本名不見經傳的食譜,書上面就這麼寫的,我這是第一次試做,嘗嘗看味道好不好。老爹梁媽你們也嘗嘗。&rdo;
三寶迫不及待地吃了一口:&ldo;好吃,外焦內嫩。&rdo;
梁媽說:&ldo;這魚做得怪有意思的,就是做法有點麻煩。&rdo;
顏寧說:&ldo;吃這魚,味道在其次,關鍵是趣味性。不過這魚頭還是活的,身子熟了,要提著魚頭才能炸成這樣,炸的時候很容易被油濺到吧。楊沐,傷到手了沒?&rdo;
楊沐說:&ldo;沒事,我用布包著的呢,炸魚的時候也蓋了鍋蓋。&rdo;
顏寧仔細看他的手,還是有被油濺到的紅點子:&ldo;以後還是少做吧,挺麻煩的,手多少都還是會被油濺到。&rdo;
楊沐笑一笑:&ldo;好。&rdo;其實他不就是想做出來讓顏寧吃個新鮮?
三寶自己吃著,也覺得有些不好意思,給楊沐夾了一筷子魚:&ldo;多吃點,這種稀罕玩意兒,我們見識過就夠了。用別的方法做也照樣好吃。&rdo;
楊沐一邊點頭,一邊問:&ldo;明天去哪玩?&rdo;
&ldo;咱們去西山吧,天氣挺熱的,要出門得早點,傍晚再回,僱輛馬車。西山樹木蓊鬱,比較陰涼,山上還有好多寺院,中午可以去那吃素齋。&rdo;
楊沐說:&ldo;好,要準備點什麼?&rdo;
顏寧說:&ldo;讓梁媽幫我們烙幾個餅,準備一些果子,燒兩壺涼茶。老爹你去給我們僱一輛馬車。&rdo;
第二日天剛亮,三個人就出了門。梁媽給他們塞了個大籃子,顏寧一看,西瓜、葡萄、青蘋果、大棗都有,笑眯眯地說:&ldo;梁媽真體貼。&rdo;說罷給每人遞了一個蘋果。
七月的清晨還是很涼快的,每天也就是這個時間最舒適了。顏寧說:&ldo;京城的夏天太熱了,沒我們老家舒服。冬天又太冷,而且從十月就開始冷,到次年的二三月份,都