第17章 野雞燉蘑菇(第2/2 頁)
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直愣愣的看著徐冬兒，三娃咬了一口糖葫蘆 “怎麼辦。我晚上不知道先吃哪個了！” 柳氏原本想阻止的話，看到幾個孩子的樣子，終是沒有說出口，一年到頭也吃不了幾燉肉，孩子們也是饞的很。 “晚上吃雞和兔子。豬肉就明天再吃哦！”徐冬兒耐心跟他們說。又讓他們去玩兒去了。 王氏看著拎進廚房的肉，眼睛不由的亮了幾分。 “嫂子，你看看這肉能不能想辦法放起來，明天在吃，今天晚上先把野雞和兔子做了。” 現在正值夏季，沒有冰箱的情況下，豬肉很容易發臭變質。 王氏聞言接過豬肉，從罐裡拿出了食鹽均勻的塗抹在豬肉上面，又拿去陰涼處放著，怕遭了耗子，又去找個大盆扣住，這才算放了心。 晚上的飯是徐冬兒做的，今天的肉食全是徐冬兒弄回來的。雖說大家覺得這麼吃有點兒奢侈，到底也沒有多嘴說什麼。 王氏則在一旁打下手。按照徐冬兒的指示將兔子和雞肉都宰了小塊，又將蘑菇和猴頭菇洗乾淨， 至於兔子徐冬兒是打算做小炒兔丁，唯一的遺憾就是沒有辣椒，只能用生薑和茱萸代替。 一起配菜都備好了，王氏燒火，徐冬兒等鍋熱，就舀了半勺油，等油熱化開再放入野雞下鍋翻炒，最後再放水進去燉一會兒。徐冬兒偷摸著加了一些靈泉水，想著等會兒讓柳氏多喝一點兒雞湯，能讓她調理調理身子。 野雞的肉質比較緊實，燉的時間要久一點兒，趁著這個功夫，徐冬兒順勢將蕨菜洗乾淨，又將配料準備好。 等到鍋裡的雞肉差不多了。徐冬兒再將猴頭菇和牛肝菌，青頭菌都放進去。 “冬兒，你……”王氏只是一個岔眼的功夫，眼睜睜的看著徐冬兒將蘑菇都放了進去，她吞吞口水，臉上全是肉痛！喜歡穿成棄婦，開局先教育渣男()穿成棄婦，開局先教育渣男。
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