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“真的假的啊，這樣也能扯上關係？”蘇纓不太相信。

“過去老人就是這麼說的，”張得寶擺出一副愛信不信的樣子，“訂婚時一般是南方送女家禮餅，女方再把禮餅分送給親戚朋友和周圍鄰居。如果女家不收禮餅，就說明婚事不成。過去農村有些地方沒有結婚證書，禮餅也就成了訂婚餅。分送禮餅，就表示取得親戚和社會的承認。男方送女家的禮餅量相當大，常常用籮筐、擔子挑。有錢人家甚至發禮餅票，得到禮餅票的人可以徑直到雜貨店去兌換。而且出嫁的女兒、外孫女都要在每年中秋節用禮餅孝敬母親和舅母。禮餅大的五斤一個，還有三斤、二斤、半斤的。舊社會講究送五對禮餅，表示五代同堂，取個吉利。現在不講究這些了，禮餅都是半斤一塊，送也不一定要成雙成對。”

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蘇纓聽了真有些躍躍欲試，想今年親手做幾個孝敬媽媽，“原來是女兒孝敬母親的啊，我小時候還以為我媽窮，買禮餅當月餅給我外婆呢。”

“張叔，你會做禮餅不？”

“爺爺奶奶會做，爸爸媽媽也會做。”張得寶還沒來得及說話，梁曉玲就激動地插話，“還是蘇姐姐的蛋糕好吃，小玲現在不愛吃禮餅了。”

小傢伙搖頭晃腦地說著，手裡還捧了個大柿子啃著。

“小玲，吃完這個就不能再吃了哦，柿子吃多了要肚子疼的。”

“咱們村裡家家都會做禮餅，我怎麼可能不會嘛。”張得寶自豪地說，“你要是想學，後天就來我家吧，明天準備一下東西，後天就可以開始做了。”

“哈，中求真好啊！有糖炒栗子、禮餅、月餅、大閘蟹、桂花酒。。。。。。想想就流口水。”

“我可沒釀桂花酒啊，咱們村不興那個。”

“今年可以開始釀嘛，咱們村的金桂多香啊，釀桂花酒最合適了，今年釀下的，明年就能喝了。”

“小姑娘家家的，這麼愛喝酒。”張得寶笑道。

“不是愛喝不愛喝的問題啊，中秋節，桂花酒，大閘蟹，想想都美得很呢。”蘇纓一臉憧憬地說。

“好了，把這些柿子曬了吧，小玲，你這個饞貓，吃了那麼大兩個柿子，都不用回家吃飯了是吧。”張得寶起身拍拍梁曉玲那鼓鼓的小肚皮。

“小蘇，你可把小玲給慣壞了，這小丫頭成天惦著到你這兒吃零食，在家都不好好吃飯，把她爺爺奶奶給氣的，罵也不是，打也不是。”

“小孩子都不愛吃飯，我小時候也一樣，不也長這麼大了嘛，放心吧，我這裡的小零食都不是垃圾食品，對小孩子的成長髮育很有好處呢。”蘇纓把刨淨柿子，整齊地攤放在曬墊上，這曬柿子還挺有講究的，曬墊得放在離地面一米高的架子上，攤曬的時候萼盤朝下，白天吹風夜露兩天後，到外果肉稍軟的時候才開始捏餅，邊捏邊曬，翻曬個十多天。

等到了霜降的時候，把果面已經被壓扁，果肉已經被捏軟的柿子再取出來攤放在涼爽的地方，不能讓陽光暴曬到，反覆幾次，柿餅的表面才會出現白霜。

空間柿子的品質自然是很好的，只要蘇纓的技術過得了關，就一定能做出上好的柿餅，想想那餅形扁圓，肉色黃紅，透明膠粘狀，甘甜不澀口的柿餅就饞得很。

林達回來一聽蘇纓想做禮餅就不是很樂意了，“禮餅的陷都是那麼肥的肥膘啊，油膩膩的，多噁心。”

蘇纓樂了，別看林達嘴挺饞，其實挑食得很，動物內臟和肥肉，他是最討厭吃的。

“蔥肉餅不也是用豬肥膘做的，你不是愛吃的很？”蔥肉餅也是J省有名的傳統小吃，有點像燒餅，但是比燒餅還薄一點，是以麵粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。

“那不