第49章 集訓思路(第1/2 頁)
陸珠收完野豬,回頭找玄光,才發現玄關已經將圍住它的幾頭野豬給解決了。
高興的將野豬也收進了空間,天色也漸漸暗了下來。
陸珠找了一塊稍微平坦的地方,將房子給放了出來,開始生火,並給了玄光今天晚上的口糧,三斤羊肉,兩隻白灼雞,十顆雞蛋,外加幾個大紅蘋果。
自己也拿出了一份青椒肉絲和一盒米飯,當然她自己也拿了一個蘋果。
吃完飯,陸珠開始著手處理空間裡面的野豬,因為她準備用新鮮的肉來做飯。
她已經很久沒有做飯了,都是吃以前囤的,既然現在有了新鮮的肉,她空間裡面也不缺菜。
索性今天就把之前種菜拿出一些做了,以備不時之需。在人前做飯以前沒什麼,現在可是那麼方便了。
這幾個月的時間不是在趕路,就是在趕路的路上,囤的飯菜已經吃過了不少了,不及時補充,誰知道下一次能做飯的時間在什麼時候。
既然現在山下沒有什麼人,離得也遠,基地也不在這就已經沒有去探查的必要了,這多來的時間,就好好利用利用。
正好有野豬肉,趁肉還新鮮,現做出的菜肯定味道更好。
陸珠在空間的處理野豬,用熱的靈泉給野豬退毛,開膛破肚,用大盆接住豬下水,用在一刀堂買的殺豬專用刀,將豬分了邊,又將前腿肉,後腿肉,五花肉,筒骨,扁骨,排骨都處理好。
陸珠是用意念在操作,沒有親自動手,雖然說她複製了力量異能,但是用在殺豬上,她還是不想用的。
因為野豬太臭了,讓她一個小姑娘,親自動手,還是有點過不了心裡那關。
而且用意念也是一種鍛鍊自己的方式,力量異能還是用在其他地方的好。
果然在處理好第一頭野豬之後,她用意念處理起第二第三頭野豬來更加得心應手。
肉都分好了,放在靜置空間,專門放生鮮的區域上,陸珠看著被補上的貨架,安全感滿滿。
要知道,自從玄光開始食量大增之後,每次割上面的肉,陸珠都會心疼,但是心疼歸心疼,自己養的,爬都得把它養好了。
對待這些毛孩子,要不就不養,養了就要好好對待。它們也是有心的,被傷害,被拋棄它們也會難過傷心的。
陸珠拿了半邊的五花肉,還有半扇排骨,放在桌子上,桌子是從出租屋裡順出來的,現在倒是派上了用場。在爐子裡面加了幾塊柴,又當了一小鏟子煤。
陸珠開始做煮飯前準備,紅燒肉是她第一想做的菜。
洗好肉,備好蔥薑蒜,大料等的東西,陸珠就準備做菜了。
鍋放在爐子上,下面的火燒的很旺,沒一下鍋就被燒燙了,將五花肉先拆成條,利用燙鍋將五花肉的皮給烙了,烙到金黃色為止。
這樣的方式可以有效去除,豬皮上殘餘的豬毛和皮上的的腥臭味。
再次洗好豬肉,再拆分成大小相似,一筷子就能夾的份量,接下來炒糖色,鍋燒熱到油,加糖將糖炒化了之後,倒入切好的五花肉。
小火翻炒上色後倒入香料,再次翻炒,炒出油脂出來和香料的香氣,然後沿著鍋邊淋上料酒去腥,再加生抽翻炒,再加入開水燜煮。
陸珠沒有開水,直接用了熱靈泉水煮紅燒肉。
水開之後再撇去浮沫,再用小火煮半個小時,加鹽夾出香料,再煮二十分鐘後大火收汁。
煮這一鍋,方圓幾里都是紅燒肉的香氣,玄光更是兩眼放光,哈喇子流了一地。
不知道的還以為沒給它吃飽,殊不知它早已經將飯吃完,飯盆現在都還剩下小半個蘋果呢!
陸珠自己嚐了一筷子紅燒肉,味道還不錯,肉質鮮嫩多汁,果然是新鮮肉,就