第十六章 情人眼裡出西施(第2/3 頁)

「兒媳婦，這是啥子哦，多香呢！」趙母看不見，可鼻子卻異常靈敏，一邊說著也與蘇芷一般模樣，控制不住地咽口水。

蘇芷「吧唧」了一下嘴，暗地裡把口水吞回去：「豆瓣醬！」

她自從失去豬拱菌那門生意後，就立刻生出了別的心思，這是她上次跟著趙晉去鎮上考察過後琢磨出的生財之道。

這個時代有做醬的先例，但因為過程複雜，而且配料不易，因而一直都掌握在一些家族流傳的人家手裡，曾經因為戰亂，那家會做醬的人死絕了，後來竟漸漸的失傳了。

聽說在大明都城順天府一些王公貴族那裡還有很多醬料的傳聞，不過放眼這南口村、珠山鎮，甚至是綿州府都是沒有的。

市場空隙有了，現在就得來檢驗一番這東西是否好用了。

只要具備了市場空間，其自身又有購買價值，這生意自然就成了。

「這做什麼的？」趙晉有些看不懂。

蘇芷笑而不答，反而看向已經若有所思的趙母，在蘇芷的引導下她驚訝道：「莫不是做佐調的？」

蘇芷連連點頭，還用筷子挑了一點餵到她嘴裡。

「這味道硬是好哦！」趙母沒口子誇獎。

蘇芷自己用另一根也嘗了，抬頭便看見趙晉一臉的期待，不由好笑地起身，想去重新拿雙筷子來，卻見趙晉一把握住她的手，從她手裡抽過她用的，直接在壇邊上挑了一下，放進嘴裡含了。

先是皺了皺眉，爾後又很舒展開來：「嘶，好辣！」

蘇芷眉頭也跟著攛緊了，她倒是忘記了，趙晉其實並不算真正意義上的巴蜀人。

趙母生於斯長於斯，祖祖輩輩都在巴蜀，但趙晉的父親趙繼仁卻是外來的，因而趙晉三兄妹說的是官話，而獨獨趙母說巴蜀話。

「這味兒好！」趙母卻連連點頭，那張滄桑的臉上，就算雙眼無神也依然有一種容光煥發的感覺。

蘇芷也不囉嗦，立刻便舀了一小碗出來，只見紅彤彤的一片，裡面間或放著幾片發酵成黑色的豆瓣粒，那味兒香辣香辣的，聞起來立刻讓人胃口大開。

她立刻來了下廚的心思，取了七文錢讓趙靈去村中豬肉李那裡買了半斤肉，豪氣地蒸了白米飯，用紗布濾了，還弄了一碗散發著米香味的米湯。

然後就著趙母抽空扯的野菜，還有上次曬乾的野菌子，下鍋把油炸得燙乎乎的，放了一勺豆瓣醬，頓時一股香味在灶房裡蔓延開來。

不一會兒幹菌子炒肉，素炒野菜，再加一鍋米湯，勉強也算兩菜一湯，雖樣式少，可她做的份量足，一家五口被那香味兒勾著敞開了吃倒也足夠。

「大嫂，原來菌子還能這麼做，太好吃了！太好吃了！」趙靈趙煦吃得滿嘴油，開始了他們日常誇嫂子炒菜手藝的活動。

他們好久沒吃了，再有這加了豆瓣醬的炒肉，味道也實在好到沒邊！

「是啊，是啊，我真怕好吃得一不小心把舌頭裹沒了！」趙靈笑得甜甜地看著蘇芷——這樣好的大嫂，誰有誰知道！

趙母只嘆息，看樣子還是心疼這吃肉的錢，畢竟剛剛花出去的七個銅板差點都能買五斤黑麵了。

蘇芷看了當著孩子的面沒說什麼，等他們收拾碗筷進去時，她小聲地與趙母道：「靈兒和煦兒都還小，個子長得不高怕是營養不良，這該吃還是得吃！」

趙母何嘗不懂，她只是怕後面的日子沒法過。

說起年後趙晉就要去縣裡考童生試，將會有很長一段時間不能去抄書，也沒個進項，到時候還不是怕苦了他們嘛！

蘇芷見她擔心得長遠，握著她的手鄭重其事：「娘，你思慮得有道理，不過那總是以後的事，如今最重要的還是把現在的日子過好！」

銀