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漓池看向小鼠:「你盜了人家的酒母?」
小鼠一臉茫然。它只是偷喝了些猴兒酒,酒母又是什麼?
老猴又唧唧叫了幾聲。似乎是因為年邁氣短,它看向身旁的一隻大猴,抬爪拍了拍。
大猴於是「唧唧」叫起來,接替著老猴講了下去。
山中多泉,猴群們多採花果,聚於坑中,以泉水釀之、木石封之,天長日久,化做美酒。
猴兒們釀得酒多,這裡一坑、那裡一洞,還有些被封在空心老樹中。小鼠偷喝的那兩口酒,還不值得它們這麼群聚追來。要緊的是小鼠帶走的那塊酒母。
在這些酒池、酒洞中,只有一處最為重要,那便是它們最初釀酒的石洞。
每次猴兒們釀新的酒,都會從這裡取陳酒做酒引,再從新釀的酒中取一部分添回洞中。
這洞酒最為寶貴,猴兒們很少會喝,於是洞中酒逐年陳釀,漸漸化作了膏脂般的凝凍,又過了不知多少年,池底的酒凍中,凝結出了一塊酒石,被猴兒們取出。
酒石細膩如脂,色澤如蜜,瑩潤剔透,像一塊上好的琥珀。
將這塊酒石放置於新釀中,新釀便會具有百花百果的香氣;放入清水中,清水便會化作美酒;放入泉眼中,泉眼便會流淌出來美酒。
於是這塊酒石,便被猴兒們稱之為酒母。
小鼠偷喝的那點酒根本不算什麼,它那小身量,就算喝足了,也不過猴子們兩口的量。但它還帶走了酒母。
這樣一講,小鼠恍然大悟。
它之前又是驚懼又是困惑,也不明白只是偷了點酒,為何就招惹到了滿山的猴子,只好強撐著醉意,藉助此前打好的洞,一路心驚膽戰地跑回來尋求庇護。
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