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八多半也是爭先恐後，絲鞭帽影騎驢而來，不如道他們是跟著進香的

人起鬨，還是他們是篤信宿命論的信徒。進到星神殿隨喜，一個個指

指戳戳，好像還挺誠敬的，數到自己的值年星君，也是口中唸唸有詞，

焚香膜拜。後來觀裡道士靈機一動，把每一位星神座下加註阿拉伯字

碼，這對歐美人士來進香，增加了不少便利，興趣更濃，而道長們的荷

包裡，也就更豐盈了。

北平住家戶兒，不願意到白雲觀星神殿燒香祈福的，也可以在自

己家裡順星，祝告值年星君保佑一家大小，一年到頭順順當當。祭星

當晚要等天上星斗出齊，家裡人全在家，沒有外客時，於是把預先準備

好的供品排列在正院所設的天地桌兒上。燈花是用方孔銅錢做底，外

面用黃白燈花紙裁成菱形包起來，在香油裡浸潤，吸足油分，然後放在

陶泥做的燈碗（又叫燈盞）裡，每盞酌添一點燈油，增加亮度。燈花黃

色四十一盞，白色四十盞，一共八十一盞，據老一輩人說盞數、顏色，都

有講究，不能亂來，可惜這個老媽媽論兒，筆者也記不起來是些什麼典

故了。

羊年當令，從羊的古典傳統，談到吃羊肉。

吉 羊

一元肇始，歲次己未，又輪到十二生肖的羊來當令了。古人紀年，

別立歲陽歲除，今年己未，照《爾雅》上記載應當是屠維（己）協洽（未），

羊在動物中是群策群力最能合群團結的動物。

“羊”就是古“祥”字，古代彝器款識上吉祥多作吉羊，所以從字面

上講，羊年是祥瑞之年。

“魚雁”是古時候婚禮，男方向女方納采贄敬，以雁為聘。鄭康成

謂取其順陰陽，敖繼公說飛其雁不再偶之意。後來因為雁的來去，是

有季節的，並不是隨時可得，於是魚雁之禮改用鵝羊兩者來代替。民

國初年在北平大街上，還時常見到用大敞車拉著羊糕鵝酒，把白羊白

吉羊41

鵝還染了胭脂紅，穿街過巷往至親好友家送，一方面告訴親友，自己家

裡的閨女什麼時候出閣，收禮的親友留下的彩禮越多，將來所送奩敬

北平叫添妝，自然要豐盛了。至於羊鵝兩項，如果舅父、姨母中表姨表

之親，兩家生活尚稱充裕的話，那就要或留羊或留鵝，甚至鵝羊雙留。

不過所留鵝羊既不能宰又不能賣，要設法放生。後來世風日薄，講求

實惠，把羊羔美酒改成了衣料首飾，在抗戰前一兩年，正月初八、十八

如果您到白雲觀“順星”、“會神仙”，羊圈鵝柵還有殘存老羊老鵝在那

兒養老，那就都是這類聘禮送來放生的。

大尾巴羊在我們中國西北，是大眾的恩物，“衣”“食”兩項都離不

了大尾巴羊。三教九流不論季節，誰也少不了一件老羊皮襖，西口皮

筒子，不但暢銷平津華中一帶，就是閩粵人士有人宦遊西北，也要帶幾

件羊皮筒子回南送人呢！羊皮里老灘羊皮襖，是最平民化的啦，在西

北各省，凡是趕火車拉駱駝的，人人有一件肥肥大大的白碴兒皮襖，既

不弔布面，也不釘紐扣，用一條布搭膊，往腰裡一系。吃的鍋盔硬饃，

喝的土酒白乾（盛酒的小壺叫癟子又叫咋壺）都往懷裡一揣。白天是

皮襖，晚上當被窩，方便利落，而且實惠。有錢的人講究穿蘿蔔絲灘