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川省春風路上的小吃最有名，以前有名的&l;李鴨子&r;，&l;夫婦肺片&r;，&l;懶湯圓&r;都改了名字，什麼&l;工農飯店&r;，&l;川省湯圓&r;。

李立青看著就走不動，大家說出來一次不容易，好好改善一下，於是先去了抄手。

皮薄，餡嫩，湯鮮的抄手端上來原來是餛飩，董志強說給他們端錯了，還鬧了笑話。

（很多地方抄手，餃子，餛飩是不一樣的……）

接著又去吃了夫妻肺片，最後還要了李立青惦記的擔擔麵，路過&l;川省湯圓&r;店時，有名的懶湯圓就在這裡，可是三人卻再也吃不下去了。

抱著罈子，一路小心翼翼的進了火車站，上了火車，羅景全把罈子放在臥鋪之間的小桌下面，他特意要求睡下鋪就是要好好看著這兩個罈子。

還好，他們這一格里沒有孩子，一路無話，第二天早上就到了陳昌。

羅小毓看見父親買回來的罈子高興極了，摸著罈子左看右看，和她前世看到的一模一樣，不知密封如何？她抬起頭問父親：

&ldo;爸爸，這密封效果如何？你試過沒有？&rdo;

羅景全皺著眉頭說：&ldo;在那裡不讓試，你現在試試看。&rdo;

羅景全有點小緊張的看著大女兒，羅小毓點點頭。

她往罈子邊緣的水槽裡註上水，讓父親拿來一張紙點燃扔進罈子裡，剛蓋上罈子蓋，立刻聽到&ldo;咚咚咚咚&rdo;的聲音，蓋子發出震動跳動起來，讓羅景全嚇一跳，還以為罈子要爆炸呢。

羅小毓卻仔細觀察水槽裡的水，&ldo;噗嗤，噗嗤&rdo;部分水被吸進罈子裡，她鬆了口氣，對著一臉緊張的父親說：&ldo;爸爸，這個是好的。&rdo;

羅景全重重的出了口氣，接著他們用同樣的方法試了第二個罈子。

羅小毓還是挺佩服這個年代的生產質量，什麼東西都是經久耐用，結實可靠，質量槓槓的！

唐湘香下班回來聽到這個訊息非常高興，她是個急性子，吃完飯就迫不及待的整理要做泡菜的東西。

下午他們分工去買配料，羅景全買高粱酒，唐湘香買紅辣椒，生薑，蒜。

羅小毓獻殷勤地說：&ldo;媽媽，我前幾天去農場的花椒樹上摘了些花椒，不知道能不能用……&rdo;

說完跑到床底下把她藏的的手帕拿出來，唐湘香看了看說：&ldo;就是要用沒曬過的，正好可以用。&rdo;

羅小毓臉上露出得意，她就知道才沒曬乾的。

晚上吃完飯，羅小毓看妹妹幫不上忙，她看著父母開始製作泡菜水，為了防止鐵鍋上有油，他們用鋼蒸鍋接了涼水，然後放鹽，再放在蜂窩煤爐上燒開，等水涼了倒進罈子裡。

之後加高粱酒，紅辣椒，生薑，蒜和花椒。罈子蓋上後就要等幾天才能發酵。

父母上班後，羅小毓沒事就觀察罈子裡的紅辣椒有沒有產生氣泡，兩三天後泡泡吐出來，羅小毓鬆了口氣，這意味著正常發酵呢，也意味著泡菜水做好了。

接下來白菜一片片洗乾淨，紅蘿蔔切成片放進去，唐湘香建議不要做太多，害怕不成功浪費。

等待是漫長的，每天夫妻倆都要掀開罈子看看，唐湘香更是囑咐女兒們不要動罈子蓋，羅小毓無語，這裡最懂行的是她好不好。

夜深人靜的時候，就能聽見罈子發出&l;咕咚&r;的聲音，這是一家人聽到最美妙的聲音。

……

當第一片白菜被羅景全撈出來時，淡淡的粉色發出輕微的