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老廚師長:&ldo;角落裡的灶,你去用。米和海鮮我拿來給你。做得好吃,這些免費提供。做得不好吃……&rdo;
他兇殘的臭脾氣加上些微眯細的眼,讓人能感受到濃重威脅:&ldo;你的僱主可以考慮在旅行時間內另外再請一名廚師。他僱傭的這名廚師,需要先去警局和醫院一趟。&rdo;
池將:&ldo;……&rdo;
好的,是個脾氣火爆到會把擅闖者送走的廚師長。
作者有話說:
池將教學小劇場:
池將:遊客不要隨意進入後廚重地。以及正經餐飲行業都需要從業人員有健康證才可以。
老廚師長:(對闖入的池將罵罵咧咧中)
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第9章 珍妮號遊輪(九)
老廚師長的想法很簡單。如果不是絕對的自信,一個廚師怎麼敢借用酒店廚房。
他倒要看看這個年輕廚師能夠做出點什麼驚艷海鮮粥。
只是老廚師長工作太過忙碌,給池將指完目的地送完米和海鮮之後,轉頭就去忙自己的工作。他還要監督其他廚師繼續準備早餐。
後廚一切有條不紊進行著。蹲到角落裡的池將對著被閒置下來的灶頭和鍋,先行處理米飯。
米是一樣好東西。不管是粳米還是秈米,兩者在藥學上都有巨大的營養作用。對於身體欠佳的人來說,一年左右的陳米最佳,而對於其餘人而言,口感喜歡最佳。
減肥的人常常許久不吃米飯,導致心情低落,做很多事情都提不起勁。這並不是什麼好事。米在古書上有&ldo;止煩&rdo;的作用,用現代醫學來解釋,就是含維生素b一類,能讓心情變好。
池將將米淘洗三次,加入一點油,加入一點醋,暫且就這麼浸泡著。
他看向了邊上的海鮮。這個世界有些海鮮跟他們原本世界是一樣的,有些海鮮卻是池將第一次見。海鮮擁有大量蛋白質,能夠充分滿足人體需求。
多健康,多有營養。
【偵查:66/60,判定失敗。】
池將:&ldo;?&rdo;他偵查什麼了怎麼突然骰子就動了起來?他不過就是看看自己手邊這些平平無奇的海鮮罷了。這個手指粗細的小魚看上去很是美味,這個大塊的魷魚看上去更是美味。邊上球狀的小巧黑色膠狀像果凍一樣的海鮮,不用多想就很美味。
實在沒有能從海鮮堆裡看出點名堂來,池將決定把這些全部清洗乾淨,只保留肉質剁成塊,用開水汆一邊,然後冷水沖洗,輕微醃製。
醃製的時候又到了,中國廚師自古崇尚的適量法則。鹽放一點胡椒放一點糖放一點薑汁也稍微放一點。可以放一點酒,但不知道僱主會不會酒精過敏,暫時作罷。
大米飯煮成粥,放入海鮮熬一熬。漫長的等待時間足夠讓池將拿出葛老頭的日記偷閒。這一次他好歹記得還是從前往後翻。
畢竟從後往前翻的時候也沒看出來葛老頭突然跑哪裡去了。
對了,看書屬於閱讀?上一次骰子有判定。
想起這個關鍵資訊,池將把自己剛才切海鮮的刀端正放在砧板上,從口袋裡拿出骰子放在刀邊。他溫和看著骰子,希望它聰明一點,知道做骰的不能老是判定失敗,很容易失去他。
做好這個前置動作,池將開啟日記本。