第三十四章 楓林公司(第1/2 頁)

開分店可以再等待一下時機，但註冊公司卻已經是迫在眉睫的事。

以後的擴張、收購，都需要依託公司這個框架才能繼續進行。

葉楓此次的談話只是給趙震打個預防針，讓他做好心理準備。

趙震走了，他離開兩天，需要儘快的接收天達河底撈的日常經營。

在這方面，葉楓已經開始覺得力不從心，採購、銷售、食材補給、運輸物流，一環扣一環，任何一環出了錯，店鋪就沒辦法流暢的運轉下去。

這方面趙震是行家，他店長出身，葉楓不行，他是門外漢，還需要學習。

……

7月27號，楓林股份有限公司正式成立，沒有吹吹打打，也沒有鮮花剪綵，就如同無數初創企業一樣。

它成立了，然後僅此而已。

楓林符合初創企業的一切標準，業務也只有河底撈火鍋一種，但它叫楓林，不叫河底撈，這代表了葉楓的野心。

即，起步於火鍋，但不完全做火鍋。

當晚，葉楓拉著趙震和齊雲吃了個飯，算是慶祝公司成立。

在飯桌上，葉楓吹了很多，他自己都不確定能不能做到的牛逼。

第二天，一早。

環貿大廈。

葉楓在一個西裝中年的陪同下，簽署了一項租賃協議。

租借環貿大廈十三層西區，為期一年，五十萬。

這是一片七百多平的辦公區，精裝修，拎包就可以辦公。

……

下午，葉楓在趙震的陪同下，進行新店選址工作。

當然，這只是初步的考察，後續要不要確定，還有待考量。

河底撈的擴張計劃葉楓分為五期，第一期就是立足歷河，輻射周邊，葉楓打算，以歷河作為基地，逐步向泉城，以及整個魯省擴張。

首期確立分店六家，加上天達這一家，共計七家。

這七家店，基本都選在歷河的商業街、高檔寫字樓附近。

這個計劃不能說大膽，甚至在很多人看來有些保守。

葉楓卻不那麼認為，他很清楚，以自己目前的能力，步子大了，容易扯到蛋。

他這段時間，在瘋狂的惡補著經營管理類的書籍，基本上除了吃飯、去店，就是看書。

雖然很累，但也很充實。

葉楓終於理解，為什麼有些企業家在創業的時候，可以一天只睡四五個小時。

因為當你的人生有了目標，並且有充足奮鬥的動力的時候，真的感覺不到疲憊。

當然，葉楓沒有達到四五個小時，他只是保持著高三時的節奏。

……

十天後，河底撈成立半個月，趙震拿著一沓財務報表坐在了葉楓面前。

“截止目前，河底撈註冊會員數00人，主要是新店活動那段時間新增會員數多，尤其是最後一天，新增達到了432人。”

河底撈新店活動三天，活動結束後會員註冊量下滑也在意料之內。

“當天營業額為20w，總營業額為297w，淨利潤59w。”

這個淨利潤看起來很低，其實不然。

拿海底撈19年的資料做對比，海底撈19年收入265億，淨利潤4億，淨利潤約為9％（不選20年是因為天災人禍）。

一般來說，一般大型連鎖品牌的純利比較低，小店則可以做到很高，看起來是不是很奇怪？

主要是大型品牌的人工成本高，稅收支出也要相應增加。

海底撈的人工成本約為30％，這是一個相當高的數字。

原材料成本佔比40％，屬於行業內平均水平。

而一些的其他開