第7章 鄭屠夫(第1/2 頁)

“不錯，小夥子有眼光，我一看你天生就是當屠夫的料！”馬三兩眼放光，飛快的遞給何天一塊木牌，“你現在就可以拿這個去報到，地方是飄香樓！”

何天一臉笑容的接過，這份工作十文錢的薪水可有可無，這工作是包吃的，這對目前食量大增的何天來說，簡直是絕配。

半個時辰過去，在飄香樓的一個跑堂小二的帶領下，何天見到了飄香樓的掌櫃善福。

“是馬三介紹來的人？小子能吃苦不，幹屠夫可不是那麼容易的事！”善福把玩著何天遞過來的小木牌，斜著眼睛看向何天。

看起來乾瘦乾瘦的，全身上下沒有幾兩肉，倒是一雙眼睛還算精神。

“沒問題！”何天拍了拍胸脯，自信滿滿的回答。

他是要低調藏拙，但屠宰又不是打架殺人，有必要謙虛客氣嗎？

“嗯，長貴，你帶他去伙房試試，行就留下來，不行就趕走。”善福吩咐了一聲，就又把頭埋進了賬本，不一會算盤噼裡啪啦的聲音響起。

“新來的，我們這飄香樓可是南城有名氣的酒樓，來得都是達官貴人，別看你就是個普通的屠夫，做事情可是要精細用心，絲毫馬虎不得，要是肉裡發現半根毛，你就一文錢都別想拿到手！”從掌櫃房中出來，長貴倒是一本正經的教訓起來。

“長貴哥說得是，小的看您這麼精通酒樓管理，說不定過段時間就能提拔成掌櫃，飄香樓生意這麼好，遲早要開分號的。”

“那是，你小子倒是蠻機靈的！”何天一路上吹捧了長貴幾句，很快就熟絡起來。

“鄭爺，我給你送人來了！”穿過幾道門廊，在一座隱隱透出血腥味的房子面前，長貴停住了腳步。

哐噹一聲，木門開啟，一股濃烈的殺氣迎面而來，讓人頓時頭皮發麻。

何天愣了一下，連忙上前行禮，並且賠上笑臉。

“讓俺看看，草，又是個細佬！”黑暗中一個鐵塔一樣的身影動了兩步，讓出了一條路來。

藉著屋中昏暗的光線，何天發現對方是個滿臉鬍子的大老粗，個頭魁梧，起碼有一米八幾。

屋內血腥味更加刺鼻，一些屠宰好的牲畜被掛在鐵鉤上放血，案板上擺著一頭豬，已經去頭去腳，等著開膛破肚。

“人帶來了，那我先走了！”長貴似乎很恐懼，匆匆撂下一句話，就趕緊走了。

何天卻是絲毫不懼，一步踏入，還順手咯吱一聲把門帶上了。

“呦嗬，膽子倒是不小，不知道有多少人連我這個門都不敢進，有些不堪的，看上一眼就嘔吐不已。”鄭屠夫摸了摸下巴，臉上露出幾分笑容。“多謝鄭爺誇獎。晚輩貧苦出身，最擅長的就是這些苦活累活！”何天恭敬的一抱拳。

“隨我來吧，這屠夫一夥可沒有你想的那麼簡單，一頭畜身上的血、肉、骨頭、內臟，每一樣都不一樣，處理不當就會價格暴跌，你可以看仔細了。”

片刻之後，穿著屠夫特製圍裙的二人站到了案板面前。

只見鄭屠夫手腕一翻，掏出一把三寸尖刀，寒光刺眼，一看就不是凡品。

刺啦一聲，只一刀就劃開了豬肚，刷刷再接著兩刀，內臟和骨肉已經分離乾淨，鄭屠夫隨手一扒，內臟混合著血水，就滾入了案板下方的大木桶中，空氣之中頓時瀰漫出一股濃烈的腥臭之氣。

何天不由自主的皺起眉頭，鄭屠夫卻毫不在意，繼續揮刀，從豬腿開始，輕輕滑動，不見如何用力，皮肉就整齊分離，骨頭上更是乾乾淨淨，只有薄薄的一層肉絲，遇到難處理的關節部位，也是刀子打幾個圈的事情，不一會的功夫，一隻豬就分割成了整齊的豬肉塊。

“如何？”完成最後一步，鄭屠夫把手中的尖刀在皮裙上抹了兩下，開口問道。