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第13部分(第2/5 頁)

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也沒留意,寧淑華道,“不過是有了曉棠的幾分神韻,就了不起啦,我天天吃的,都是曉棠精心做出來的菜。”

譚偉連忙道,“媽,我們哪像您這麼有口福,天天在外面應酬,能吃到那麼有風味的菜就不容易,自然到處介紹。”

譚偉說完就有些後悔,這話出來,母親自然而然就接上,你經常回家啊什麼的。見寧淑華還沒說話,他連忙把話題岔開,轉頭問葉曉棠,“葉小姐做菜這麼好,可是有什麼秘訣嗎?”

葉曉棠見寧淑華欲言又止,忍不住在內心裡笑,嘴上非常善解人意地道,“譚先生,這做菜,就是件投其所好的工作。每個人口味不同,用的方法就不同。”

譚偉連忙道,“這話怎麼說。”

葉曉棠心想,你聽自己的媽嘮叨兩句怎麼了,非要這樣子打岔,她一邊好笑,一邊道,“做菜就像教育孩子,該順應的時候要順應,該激發的時候要激發,該壓制管束的時候就要壓制管束。”

譚偉覺得新鮮,真的提了幾分興致,問道,“具體的是怎麼說,怎麼叫順應,激發,壓制管束啊?”

葉曉棠道,“每種食材都有它特定的性情和味道,有的脾氣霸道,比如芹菜,沾了它的邊就染了它的味兒,所以只能順應,照著它的本性來就好;又或者粉條,它本身味淡,和什麼在一起就是什麼味,所以就要用其他的食材來烘托;諸如牛羊魚,就要用各種方法和調料來壓制管束,才能取其鮮美,剔除腥羶。”

譚偉點頭,寧淑華幾乎是得意地瞟了兒子一眼,“怎麼樣,知道我為什麼不喜歡出去吃吧?任是外面的大廚再了不起,我還就愛吃曉棠給我做的家常菜。我平時沒什麼事,就愛和曉棠在一起說話。”

譚偉道,“媽,不管怎麼說,曉棠也是我給您請來的,這沒有功勞也有苦勞吧!”

寧淑華笑嗔道,“就辦了這一件好事,還來邀功!”

眾人笑。葉曉棠這次留意他喚的是曉棠不是葉小姐,心裡微微怔了下,但想到畢竟是人家的家,不是賓館,也沒必要弄那麼冷硬客氣,當下笑不語,接手為晶晶添了一碗飯,笑道,“寧阿姨,我也就是遇見您了,這要是到了別人家,指不定要批評我做菜小氣,清寡無味呢!”

寧淑華道,“別的不講究,這日常三餐的吃可是一定要講究,單調不行,油膩太重更沒好處。”

晶晶在一旁突然脆生生道,“葉阿姨做菜好吃!”

一家人於是就笑起來,譚偉夾了口酸辣的泡菜,暗道這個的確很好吃。

吃了飯曉棠在廚房洗碗,譚偉抱著晶晶陪寧淑華坐在沙發上看電視,洗了碗,葉曉棠切好餐後水果端到茶几上,寧淑華道,“曉棠,累了半天了,吃點水果吧!”

葉曉棠笑著說不累,溫順地坐在一旁,取牙籤發給眾人。吃了幾口水果,寧淑華道,“晶晶跟你葉阿姨玩會兒,小偉,你來。”

譚偉看了葉曉棠一眼,對晶晶道,“去,上你葉阿姨那兒去!”起身跟著寧淑華進了屋。

譚偉道,“媽,什麼事。”

寧淑華指著床上的報紙道,“你竟然還給那個女人開公司。”

譚偉瞟了一眼報紙,笑道,“媽,人家自己開公司,我不過就是走個過場,你看圈子裡的人都去了。”

寧淑華道,“你不用騙我,當年因為她,害了小惠一條命。你當著我的面可是保證了,和那兩個女人再無瓜葛!你不為別人想,也要為晶晶想想,她要是知道當年害死她媽媽的人,現在她爸爸還是寵著膩著,捨得花大價錢,她會怎麼想,她不會恨你嗎?”

譚偉皺眉道,“媽,這種話您別說了行不行!晶晶她小孩子知道什麼,你不要老是這樣教她!”

寧淑華氣道,“我怎麼教她啦!你說我怎麼教她啦

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