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常善善打算做紅燒牛肉, 然後用雞蛋和瘦肉做一道脫沙肉。脫沙肉,像脫了沙的翡翠一樣的肉。
她將?八分瘦二分肥的豬肉去?筋膜切碎,打入三個雞蛋攪拌均勻後, 加蔥與醬油調味, 肉剁成肉糜, 加秋油和蔥末。
將?豬網油鋪好, 她把肉糜抹上去?, 抹了薄薄一層, 捲成卷。
肉卷下?鍋煎, 表皮的豬網油煎後很是酥脆, 如?冰種脫沙翡翠表皮, 脫沙肉名字由此?而來。
煎好的肉卷用花雕酒和清醬煮, 配以香菇春筍和韭菜。煮好後切成片,香菇春筍韭菜放置於盤中?, 淋上鍋裡剩餘的肉汁, 香濃四溢的脫沙肉大?功告成。
肉卷酥而潤,因蛋液的滋潤, 使得豬肉米口感滑潤不乾柴。
濃濃的醬汁鮮香徹徹底底入了肉卷裡,每一口肉,都能爆破出甘醇醉人的濃汁。
其間能吃出春筍的清甜,香菇的濃醇,而韭菜,又給肉卷多提了一分提鮮氣。
謝昶將?盤子裡的脫沙肉吃得乾乾淨淨。見他吃了很多脫沙肉,常善善莞爾道:「你?喜歡吃,我下?次再多做點。」
「辛苦你?了。」
「不辛苦。」她笑吟吟,一口包住爆汁兒?的脫沙肉。
日子過得飛快,時間一晃便?到了三月份,春暖花開的季節。
教室裡,常善善托腮,眉眼間帶著愁緒。謝昶他忙著寫論文,處理畢業的事,這?幾個月以來瘦了不少。
儘管她每天都想方設法給他做好吃的,他仍然瘦了不少。
她有些煩躁地?抓抓頭,然後給謝昶發訊息:【阿昶,中?午想吃什麼?】
收到常善善的訊息時,謝昶正從醫院裡出來。他回了她的訊息後,坐上車。
他坐在駕駛座上,靜默許久。慢慢地?,他的背脊彎曲下?來。他將?臉埋在方向盤上。
「情況完全沒有好轉,病情反而越來越重,我早就說過,治不好的。」元婉枝鬼魅的聲?音突兀地?出現。
謝昶忽然抬頭,神色堅毅,「我會治好。」
「一定會。」
他閉目許久,隨即開車離開醫院。
……
常善善:「今天下?午就不出攤了。」
「累了?」
常善善點頭。其實她還好,每天擺攤擺三個小時,也不是特別累。主要是她覺得他累。她不想讓他跟著去?出攤了。讓他別去?,他非要去?。
無法,她只能不出攤。這?樣他就不用跟著去?勞累。
她捏捏他的臉頰肉,「你?瘦了很多,臉上肉都快瘦沒了,以後每頓飯再多吃一碗吧。」
他笑了笑,「好。」
「對了,剛剛奶奶給我電話,問我什麼時候去?老宅玩。」
「她恐怕又饞你?做的龍鬚酥了。」
常善善失笑,「你?什麼時候有空?」
「就今天吧。」
「那好,等我下?午上完課了,你?來接我。」
下?午,謝昶開車去?學校接常善善。
校門前,常善善在和一個男生?說話,她和男生?握了手,言笑晏晏。
見到這?一幕,謝昶眸光陰翳下?來。
男生?和常善善道別,轉身離去?。
「撞死他,撞死他!」彷彿來自地?獄的聲?音在耳邊響起。一股強烈的衝動正在瓦解謝昶的理智。
他啟動引擎,車子往前行駛,徑直行駛向白衣男人的方向。
下?一秒,意識到自己在做什麼的他,緊急剎車。
「既然不能撞死他,那就把常善善關起來,只有這?樣,她才不會和任何人接觸!」尖銳的聲?