第193章 準備就緒(第2/2 頁)

王小清看到車子像是聽懂話了十粒的使喚一樣，筆直地走了起來時，她再一次為十粒的無師自通驚訝得捂住了嘴巴。

就這樣，十粒騎著新買的三輪車，跟在伍小龍後面，騎回了黃貝嶺。

明天便要開始滷鵝了，王小清交代的十隻鵝，明天早上就送過來。

剛開始試營業，不知道潮州的滷貨，在深圳是否會像在潮州一樣受歡迎。

開始試營業，王小清打算每天先滷五隻鵝試試看。

明天開始，十粒就在家裡拔鵝毛，殺鵝，滷鵝了。

那缽老滷，自從進了深圳後，便放在伍小龍家的炭火爐上，慢慢地熬著。

爺爺傳下來的絕招，老滷不能斷火。

在路上已經十二個小時，好在是深秋，滷汁沒有變味。

回到家，十粒開始把從桃花鎮帶過來的滷料一一清洗，搭配。扔進了今天買的大滷鍋裡。

小火慢熬的老滷也一併倒了進去，開始了燒製滷汁。

為了保證鵝滷出來跟王小勇的店裡一模一樣。配方，都是按王小勇的指導搭配的。

滷鵝的靈魂，南姜，特別容易壞，王小清按照堂哥的保鮮方法，把南姜全部事先曬成了幹品。

一切都準備就緒，等著獅頭鵝的到來了。

明天店裡還要來裝招牌，店名是他們之間最有文化的伍小龍起的。

王小清的滷鵝店有了個響亮而霸氣的名字：潮州滷王。

紅底黃字的招牌，特別顯眼。

潮州滷王，是否能在深圳市場，一炮而紅？接下來便是驗證時間。

早上送過來的獅頭鵝，十粒在家殺鵝，拔毛。

五隻鵝，今晚開始放進去滷，滷好再吊湯，明天一早，便可以拿到市場試營業。

店面在裝招牌的時候，王小清在現場看著，吸引了很多來市場買菜的人駐足觀看。

菜市場裡，王小清的潮州滷王是第一家賣潮州滷貨的熟食店。

大頭嶺，黃貝嶺住著大批的潮汕人，平時想念家鄉的口味，奈何市場裡找不到。

都知道明天潮州滷王試營業，來菜市場買菜的潮汕人看見後，都說明天過來買點去試試看。

有的還用潮州話，跟王小清拉近了距離。

潮州滷王，試營業的前三天。全部滷鵝都打八點八折出售。

看到很多人都說明天要來買滷鵝，王小清像是看都了成功正站在不遠處，向自己招手一樣。

她感覺自己從踏進了深圳，做的所有事，就像是在夢裡一樣。

原來一直以為自己是個柔弱的女人，現在才知道，藏在骨子裡生意人的遺傳因子，一到關鍵時刻，全都出動了。

原來，自己也像爺爺一樣，是個生意人。