第15章 文思豆腐(第2/2 頁)

這個是手工切的，味道也超級棒，所以這道菜幾乎成了所有看過影片食客的必點菜。

做文思豆腐，除了豆腐絲，還要準備好蔥絲，胡蘿蔔絲，木耳絲，每一種都要切的跟頭髮絲差不多。

必備的雞湯是林知心早就準備好的，燒開後放入胡蘿蔔絲、蔥絲，木耳絲打散，隨時注意要將鍋裡的浮沫撇乾淨。

再加入鹽和胡椒粉調味，勾玻璃芡，接著再將豆腐絲放進去，用底打勻，燒開。

一道美味的文思豆腐就做好了

一份份文思豆腐上桌，幾乎所有人都驚歎這神奇的刀工，就沒有幾個不拿出手機拍照的。

張愛國是陵市人，今天正好帶幾個外地來的朋友過來玩，中午吃了一頓讓人有點失望的本地菜，張愛國覺得有些沒面子。

畢竟那還是在網路上經常看到廣告的，沒有想到不僅味道差強人意，就連服務都很差。

要不是朋友表示理解，畢竟這些年的網紅餐廳都一個套路，就是瘋狂打廣告，甚至還有當排隊託的，所以遇到一個名不符其實的店並不少見。

吃飯點到的時候，一行人就在附近開始找飯店。

同行的人有帶了自家孩子來的，知道大人在找飯店，想到之前在影片上看的段子，於是拿出手機，在手機上打了幾個字：“好吃嗎？”

接著就是給附近飯店靠窗坐著的人。

用上這個辦法的時候，正好走到林家食府，坐在窗戶邊的人看見手機裡的字先是一愣，隨即舉起大拇指，瘋狂點頭，還用嘴型說著：“超級好吃。”

“爸，我們就去這家吧。”孩子拉拉自家老爸的袖子。

“這家？”男人懷疑的看了一眼，“你怎麼知道的？”

孩子將手機給家裡人看，然後指了指裡面的人：“他們說好吃的。”

張愛國也聽到了，順著他指的方向看了進去，發現裡面吃飯的人不是在大快朵頤，就是已經光碟等待下一道菜。

“就這家吧。”張愛國認為大部分人都能做到光碟，味道差不了。

一行人走進飯店，正好有一桌大桌空了出來，徐鯉安排他們過去的時候，牛多財已經將桌子全部收拾好，那利索的動作都要給張愛國看傻了。

牛多財：你們是不知道，這些盤子碗的到廚房的時候就已經可以繼續用了。

清潔咒，你值得擁有。

因為來的時間比較晚了，今天特供都已經沒有了，爆炒腰花，狀元雞這些熱門菜也已經售罄，可選擇空間並不大。