第五十一章 鹽巴提煉出來的細鹽(第2/2 頁)

再丟上一撮蔥花。

把手裡的烤肉遞給謝美滿道：“喏好了拿去吃吧！”

謝美滿把手上的肉串一人發了一串，謝中華也拿了一串。

“哇！三哥太好吃了，怎麼這麼好吃。三哥快你再接著烤我這點不夠啊！”

“好好我給你烤”說著拿起之前串好的五花肉烤了起來。

“三哥這肉串太好吃了，咬下去滿口油還不膩人”

“好吃等會多吃點。”

“三哥你撒這白白的是什麼啊？”謝美滿看到細鹽疑惑的問道。

“這是我用鹽巴提煉出來的細鹽。”鹽巴都是成塊的粘在一起的，而且顏色暗黃不像提煉出來的細鹽白皙。

“這是鹽怎麼這麼白還這麼細？”

“提煉後就會又白又細的，來嚐嚐這個五花肉。”

“嗯嗯好吃好吃，三哥怎麼你烤出來的肉不膩人啊！”

“那當然是有技巧的，肉要選好、火候再控制好，”

“三哥我也要烤你教我好不好。”

“嗯給你拿著。”把手上的肉串遞了過去。

看向一邊的兩個表哥道：“表哥你們也來烤。”

兩個表哥高興的拿起肉串烤了起來，謝中華在一邊指導著。

最後連小表妹、謝中天和謝中地，也加入了燒烤的隊伍當中。

謝美滿哭喪著臉道：“三哥我這烤糊了。”

“沒事料子多你再接著烤。”

大表哥拿著烤好的戰利品到謝中華面前：“老三你看看我烤的怎麼樣？”

“大表哥剛那肉串已經醃製過了，你是不是又放鹽了。”謝中華趕緊吐掉嘴裡的肉塊差點被齁死。

“那個我給忘了，我再去烤。”說著又拿起沒烤的肉串接著烤。

二表哥也拿著五花肉過來，“老三你也給我瞧瞧。”

“二表哥我能不嘗嗎？”謝中華看著那一半糊一半生的肉直往後躲。

“老三是不是我烤的不行啊？”二表哥抓著頭道。

“二表哥你說這一半生一半糊的肉吃下去會不會拉肚子？”

“這我再去烤。”

“嗯！二表哥你要記得掌握火候，還有受熱均勻，不能老烤一個地方。”

“好我知道了。”說完把糊的肉串弄掉，把生的肉串重新烤以免浪費。

“三表哥你能嚐嚐我烤的嗎？”小表妹怯生生的說道。

謝中華拿起一串看了看色、香都有咬了一口。

“嗯不錯色香味俱全，小英子想不到你的廚藝領悟這麼高。”

“三表哥你說的是真的嗎？”姜小英聽後立馬瞪大眼睛看著謝中華。

“當然是真的你把手上那些分給他們吃吃。”

姜小英立馬把手上的肉串分下去求證實。