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拉地坐著三五桌人,其他一大半座位都是空的。
再細看,大家點的都是些小吃,目測人均消費絕不會超過20塊。就算前後再有兩三次翻檯的話,那整個中餐的營業額也頂多千把塊錢。
謝攸寧在心裡默默汗了一把,幾百平米、十幾個服務員,就這點產出,實在太過寒磣。
她看著不過兩三頁紙的簡單菜譜,和店裡擁擠的桌椅排布,心裡多少有些譜,正要開口詢問些其他情況,就見一個人急匆匆地走進來,拉住孫老闆就往外走。
“老孫啊,上次跟你說的盤店那事,考慮得怎麼樣了?”
聽口氣,應該是隔壁的房東又來遊說他關門轉讓了,謝攸寧忙跟著出去。
每走兩步,竟然看到了一個熟悉的面孔。
盛欣帶著副大墨鏡,低著頭在擺動手機,見他們出來,不耐煩地問道:“到底商量好沒有,是單著租還是兩邊打通一起。我等會兒還有事,不行就……”
她的聲音在抬頭看到謝攸寧的那一刻戛然而止。
“你怎麼也在?”盛欣呆愣了幾秒,充滿狐疑地打量著她。
謝攸寧手指了指“老西安”的招牌,並不欲多解釋,只簡單說道:“我來這邊有點事情。”
盛欣嗤笑一聲,“怎麼,來幫忙估價,好賣高點?”
孫老闆是個地道的陝西漢子,見她面帶不屑地諷刺“老西安”,當即就把脖子一梗,說道:“我這不賣也不租,謝小姐她就是來給我做參謀的。”
盛欣的臉一下子拉得有三尺長,怎麼跑哪都能碰到這個喜歡跟她作對的女人。
本來她還要再跟著中介去多幾個地方,才能確定店址,這下她當即決定,就這兒了,跟謝攸寧打對臺!
就不信了,以她的號召力,能比不過這家破破爛爛的小店。
她要租的地方原本就是開飯店的,水電消防這些設施都很合規,不需要再做改造,只是裝修需要砸了重新來過。
盛欣憋著一口氣,原本計劃好的做粵菜,硬是改成和“老西安”類似的北方菜系。
針鋒相對,才能顯出她的本事。
她要讓謝攸寧嚐到失敗的滋味,再不敢跟她搶新節目的主持人之位和陸正則!
***
短短一個月不到,新店就開張了,取名“老北方”,咋一看,跟“老西安”像是兩兄弟。
這是盛欣從影之後,首次下海經商,也算是本城演藝圈裡不小的新聞了。
開業當天,祝賀的花籃從大堂一直延伸到外面,幾乎把“老西安”的路都堵住了。各路記者、大小明星、她的粉絲,全部蜂擁而至。
孫老闆眼紅地看著隔壁的陣仗,又瞅了瞅自己店裡門可羅雀的景象,忍不住還是撥通了謝攸寧的電話,“謝小姐,那邊都開了,我們什麼時候開始動手啊?”
謝攸寧正在喝可樂,聽他這麼說,險些噴了出來。
這是哪兒的話,好像他們要上門砸場子似的。
她抽了張紙巾擦擦嘴,平順下呼吸,說道:“這兩天我們已把選單調整好,內部裝修改動了,促銷策略也制定好,就等‘老北方’營業。”
謝攸寧又跟他強調了一些注意事項,並保證這幾天她都會過去坐鎮。
末了,又補充了一句:“大家正大光明的競爭,別說什麼動手不動手的,各憑本事罷了。”
當晚,“老西安”還是如以往一般,少人光顧,也沒給“老北京”找什麼麻煩。
可盛欣還是不放心,開業第二天下午她剛起床,就過去檢視情況。還派人裝作吃飯的,去隔壁打探打探,看看謝攸寧葫蘆裡究竟賣的是什麼藥。
“那邊拆了很多普通座位,用高背椅隔開,加了些雅座。”探子很快
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