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麼,只帶著葉鎮長和李書記把葛粉廠轉了個遍,每一道工序也都給講了一遍。
之前都是紙上談兵,這會兒投入生產了,便直接對著工人的每一道工序來講解,葉鎮長和李書記有了更真切的感覺。
只是在最後聽說這批葛根最後估計最多就能出不到五十斤的葛粉時,還是實實在在的震驚了下。
「這麼少的嗎?」李書記沒忍住,又問了一遍。
江初月點頭,「你們也看到了每個工序,葛粉其實就是葛根裡的那點子汁水凝固的,一根葛根又能有多少汁水?
第68章
68章
第一批葛粉成功的時候, 已經是一週後了,原本不用這麼久的,只前兩天連著下了三四天的雨,連綿的陰雨天, 葛粉一直沒有曬乾。
江初月用蛇皮袋把合格的葛粉裝袋後, 用稱糧食的大稱稱了下, 竟有150多斤, 也算是出乎意料了。
當天下午, 葉鎮長和李書記再次來到了葛粉廠。
葉鎮長和李書記捻起一小塊的葛粉用手指碾碎, 細膩而又白淨的粉質,乾淨的沒有絲毫雜質。
陳芳芳也是很有眼力勁, 忙轉身和張雪芬兩人從廚房裡拿了好幾個大碗, 還有堅果白糖,提著一壺剛燒開的開水就過來了。
當著葉鎮長和李書記的面, 抓了一小把的葛粉放進碗裡,用冷水攪拌葛粉, 再放入一小勺的白糖,一直攪拌至裡面沒有粉塊,變成奶白色的水狀後, 倒入燒開的開水, 倒水得一鼓作氣,還得一邊倒水一邊攪拌, 直至葛粉被沖成透明狀,用勺子敲一敲, 還帶著點點彈性。hr
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