第43章 感官 晚宴 修羅場(第1/4 頁)

網球場上的少年少女，在青春時區裡，揮灑著活力和汗水。

而淺間則在御行院家的中央廚房裡，觀摩著天南海北的高檔食材。

這種配備了兩個送餐視窗的集中式大型廚房，顯然不是別墅主人會親自料理的場合。

“君子遠庖廚”這調調倒是被這些貴族們執行得很徹底。

在曾經為國宴和g7峰會製作料理的米其林主廚高山先生帶領下，淺間加入了貴族僕從的行列，開始了為貴族老爺們做飯的打工時間。

想了想自己最後還能上桌，淺間對高山先生和其他人產生了一絲肉眼不可見的歉意。

高山先生與在場大家愉快地溝通了一刻鐘，

從他展示的20多個菜式中，陸續確定了今晚的菜式，

都是高山先生他一人決定的，淺間並不理解這種民主討論的必要性。

成田管家適時的提到了近衛小姐對淺間料理的期待，

淺間則根據近衛大小姐關於甜一點和很辣的料理需求，配合高山先生，花了5秒鐘不到，確定了自己主理的2道菜。

御行院家6月17日京郊莊園別墅【御行院聖和他的朋友近衛千代、二條玲奈以及其他】晚宴選單如下：

烤玉米海鮮凍洋風茶碗蒸，

義大利鯷魚露配巴薩米克醋金槍魚蔬菜沙拉，

巖手縣叫珠雞花膠羊肚菌湯，

金山寺味噌嫩牛篣煎但馬牛排，

西京燒鰆魚腹配烤松茸，

北海道土豆泥配挪威清蒸真鱈，

長崎障泥烏賊配蕪菁奶香比目魚，

無產階級鬥士喬治奧威爾喜歡吃的英倫聖誕布丁，

無產階級鬥士淺間靜水喜歡吃的華夏重慶小面。

-fin-

近衛千代的甜味需求，自然是靠聖誕布丁滿足。

而高山先生主理的料理份量都不算大，所以淺間負責了一道充滿山城火辣風情的主食。

淺間的料理主打一個簡單且親民，幾乎和高山先生的選單格格不入。

反正到時候分量弄少一點，擺盤畫點醬汁撒點菜葉就高階了。

唉，如果二見陪自己一起做飯就好了，說不定一晚上料理等級能蹭蹭漲滿。

距離晚餐還有一個半小時不到，整個廚房進入了戰時模式，高山先生有條不紊地指揮著大家，並親自處理幾道魚料理。

淺間也開始了兩道料理的準備，御行院家雖然全盤西化，但是廚房卻意外地擁有華夏產的油辣子、花椒麵、黃豆醬油、榨菜這些配料。

現成的豚骨高湯和鹼水面極大的節約了時間。

以至於淺間甚至能一邊做菜，一邊胡思亂想。

當廚子嘛，真的不寒磣。

雖然康德曾對人的感官進行了分級——

視覺和聽覺是高階和客觀的，它們是可以透過培養而擴大這兩種感官感知快樂的能力；

而嗅覺和味覺是低階和主觀的，透過嗅覺和味覺產生的知識不是普世的，而與主體尤其相關，因此容易發生主觀的感知扭曲。

正所謂“彼之蜜糖，吾之砒霜”。

吃，甚至成為了一種原罪。

所以，在這個世界，音樂家和畫家的地位，顯然比廚師、調香師要高貴的多。

但在淺間眼裡，這些職業並沒有高低貴賤之分，因為它們的呈現載體，都能超越充斥虛假的語言，引發內心的共鳴。

崇尚吃“麵包、酥糖”等人工造物而反對“海鮮、水果”等天然造物的保羅薩特曾經說過：

“一個人需要的不僅是食物，而是一個對世界的清晰認識。我們正是透過食物，人得以穿透表象看到世界真相。”