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了兩圈，&ldo;娘就聽過賣菜的，還沒聽過把菜做熟了賣的，玥兒這是要開飯館兒啊？&rdo;

許如玥笑著道，&ldo;我哪有那本錢啊，就是瞎琢磨，娘多走走吧，到時候才好生呢，接生婆的事兒我跟海英嬸子說了，她會幫忙的。&rdo;

宋氏點點頭，&ldo;好，娘聽你的就是了。&rdo;

眼下家裡這些土豆比較小，許如玥就覺得做鍋巴土豆很合適，一個土豆切一刀就差不多了，要是狼牙土豆的話得大一點才行。

削了十幾個土豆，許如玥把土豆洗乾淨，用刀從中間切一下，就成了均勻的塊狀，然後拿水泡著。

接下來就是準備調料，買回來的那些香料要用，但是還有兩樣她的秘製調料，必須要加上才好吃。

第78章 鍋巴土豆

許如玥把炒菜鍋洗乾淨，燒上火，然後把上次買的花生米弄了半碗下去炒。

宋氏道，&ldo;吃炒花生？&rdo;

&ldo;娘一會兒就知道了。&rdo;，許如玥笑著賣了個關子。

宋氏在邊上瞧著，時不時幫她燒一下火，倒是有意思。

花生炒了起來又炒豆子，兩樣都炒好了之後鍋裡就放了點菜油，火也停了。

許如玥把角落裡的一個小石磨給弄出來，這個石磨是許家扔這兒的，太小的，估摸著是覺得沒什麼用，也就扔這空屋裡了。

先前許如玥和宋氏拿來碾穀子，這會兒倒是有了新的用場。

花生米放進去，碾了幾下就成了顆粒，再繼續碾成沫子，一吹，紅衣就全都飄走了，只剩下沫子。

許如玥拿個碗裝好，又把炒好的黃豆放進去碾，同樣碾成碎末，兩樣都弄好了，她收好石磨，&ldo;娘，我出去找點兒東西，一會兒就回來。&rdo;

家裡倒是有姜蒜，就是沒蔥，還有一樣作料也不能少。

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