第703章(第3/4 頁)
的事情了。
他也沒當回事,最多在這兩天進洞天的時候,勾起了他培養新物種的心思而已。
餘啟安不知道這裡頭的事,覺得撿到便宜了,樂顛顛的,逢人就說今天這牛肉買的值。
要不是陳凌已經說過了近些日子就要蓋大棚的事,到時候管飯的事不用多說。
恐怕今天就有不少人被餘啟安說的饞蟲躁動,跟過來蹭飯了。
“今天還是我來下廚吧,你實在想動手就去把雞殺了,牛肉咱們就改天再吃。”
陳凌實在不信任餘啟安的廚藝。
“啊?今天不吃牛肉?我剛買的,正新鮮呢。”
餘啟安有點小失望,但很快他眉頭一挑:“不對,你是不是這兩天就要開始建大棚了?”
陳凌點頭:“建大棚肯定是要等天晴了再建,不過明天我準備先開著拖拉機去王八城一趟,找點建材去。”
餘啟安一聽這話,眉開眼笑起來:“好好好,明天我幫你放牛、放大雁,牛肉就等你建大棚的時候咱們再吃。”
這老小子就是貪嘴。
而且他自己燒飯也是從來想著什麼東西多好吃,就直接買來一堆去做,根本不考慮吃不吃得完。
吃完剩一堆,壞了都捨不得扔。
像是今天這樣,兩隻這麼肥的老母雞,他就只看到這雞有多香了,完全不去想這兩隻老母雞分量有多足,再加上那麼些肥腸排骨,恐怕都能直接開席。
還要加牛肉,甚至那麼大的牛頭。
他怕是沒算過賬,那牛頭搞點雜七雜八的配菜,都足夠七八人吃得飽飽的了。
白惠寧不怎麼下廚,心裡也是沒數的,來了就去樓上找王素素看娃,然後翻看陳凌寫的那些稿子,看得津津有味捨不得出來。
餘啟安殺雞,還是高秀蘭趕緊過來幫忙倒了盆清水,撒了點細鹽。
讓餘啟安殺雞放血。
不得不說,陳凌養的這些雞體格就是壯實,力氣大的,餘啟安都險些抓不住。
還是高秀蘭幫忙捏住雞頭。
餘啟安靜靜地抓住雞的翅膀尖和一雙粗壯的雞腳。
然後老太太伸出手來,滋啦滋啦,拽去雞脖子上的毛,拿來菜刀,利索的手起刀落,母雞就被割斷了氣管,鮮血流出來了。
雞脖子處的刀口裡咕嚕咕嚕的往外冒血。
滴入預備的清水盆子裡,盆裡頓時一片鮮紅。
這隻老母雞很快就魂飛天外,一命嗚呼了。
雞血放完,高秀蘭又熟練地把雞頭反夾進雞翅裡,扔在腳邊。
拍開左顧右盼,想往前湊的阿壽,就要繼續殺第二隻。
其實餘啟安會殺雞,而且殺雞很有一手的,就是碰上了陳凌家的雞,被搞得手忙腳亂。
還得老太太幫忙。
這到第二隻了,他說啥也要自己來動刀。
殺雞放血,倒是很順利。
當然了,雞血也要不停地攪動,不然沉澱快了就不好弄了。
這樣殺完兩隻老母雞,便積滿了一盆子紅豔豔的血,凝固後劃成塊,或炒或是打湯,都能做得很好吃。
然後兩隻雞丟進桶裡,用開水燙,燙完拔毛,開膛破肚……
在吃的上,不管陳凌還是餘啟安,態度那都是很認真的。
陳凌收拾起吃的來,阿福阿壽想湊過去都得挨巴掌。
直到老丈人帶著睿睿回來。
他們是去城裡接王真真來著,黑娃小金全程陪同,玩了個盡興。
“爸爸!”
回到家,睿睿就帶著兩狗往陳凌身邊衝,邊跑邊喊:“爸爸,小狗,小狗!”
陳凌剛從廚房走出來,這時廚房已經飄出
本章未完,點選下一頁繼續。