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第14部分(第4/5 頁)

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袁老闆把膠手套一扔,在車座上翹起二郎腿,等「燒白」過來拿了錢給他,也不點,就收在了上衣口袋裡。

「要過年了,那幾個錢懶得掙,今天都是年前給你們送的最後一趟了,下午我就要去辦年貨咯。」

「那今天就給你拜早年了。」甘藍拍打著身上的灰,又讓袁老闆多等等,自己便到另一側掛滿香腸臘肉的牆邊取下好幾吊,就著旁邊的袋子裝了。

袁老闆看出她的意圖,忙不迭地擺手,連說:「哎呦!不用不用!太客氣!」

「不許推辭,師父交代的,這幾十斤肉就是專門給你做的,來年繼續一起發財!」

甘藍不由分說,和「燒白」一起把肉堆放在了他車裡。

「行行行!借你吉言,妹子真會說話,發財發財!」

袁老闆轟著電三輪離開後,袁隨過來杵在甘藍面前,佩服地說:

「師姐簡直得了老頭兒的真傳,人情世故一套一套的,我以後必須跟你混了!」

這時季然從後院門進來了,老遠就聽見袁隨咋呼,也不理他們二人,只一頭悶聲扎進廚房。

甘藍叫了聲「師兄早」,季然似有似無地「嗯」了一聲,低下頭去一把把磨他的刀子。

袁隨不受他的彆扭氣,開啟那袋新鮮兔肚看了,問甘藍道:

「這兔肚是我們自己留著打牙祭還是……?我可不常做這個。」

撩起一個角看了,確實很新鮮,甘藍取了個不鏽鋼大桶過來,用熱水把兔肚先清洗了幾遍,然後開大火煮一鍋沸水,將兔肚汆上了幾分鐘。水濾幹後,肚切成條,碼上黃酒、陳皮和薑片靜置。

中午忙起來時,大家也就忘了這茬,直到3點過午休吃飯時,甘藍端上來一碟爆炒兔肚,除了季然,幾乎所有人都不停往上動筷子。

「這樣,甘藍,你今晚上再多炒些,每桌子附送一小碟,看顧客評價如何。」金師傅拿著筷子在盤子裡審查了一番,又說:「配菜裡面還可以加貢菜,口感更脆。」

結果是,晚上甘藍照金師傅的指點做了,許多食客吃了這碟附贈小菜後,都要求加點大份。小唐收了厚厚一摞點餐的單子進來,基本上全是甘藍揭下的,因而她一晚上忙得暈頭轉向、毫無喘息之機。

「好得很!」金師傅翻看著單子,手裡的紫砂壺被撫摸得像盞阿拉丁神燈,「明天就重新印選單子,把爆炒兔肚加進去!」

九點半打烊時,甘藍的周身痠疼得像被人挑去了手筋腳筋。

和「燒白」一左一右扶著甘藍出店門,袁隨打趣說:

「師姐,你這樣像是古裝劇裡那個被整得特別慘的女的。」

「你是說……被呂后整死的戚夫人?」甘藍揉著手腕問道。

「不是,就是有部武俠劇裡面,有個手腳都不能動,嘴裡還老吐桃核釘人的老妖婆!」

甘藍聽了氣不打一處來,給了袁隨一膝蓋,啐道:「我量你說的也不是歷史!」

在褲包裡摸了摸,甘藍站住往四下裡望著,便對兩人說:

「你們趕車回去吧,我去那邊711裡買些早點。」

不等二人回答,她就匆匆道別離開,朝另一側的一條小街跑去。

遠遠就看見白芷站在古風店鋪的廊下,頭頂是閣樓上懸掛的一盞絳色燈籠,暖暖的燈光投在她婀娜的身上。

在甘藍的眼裡,這才是這整條街該有的韻味。

「站那麼遠幹什麼?」

白芷把手伸向她,偏著腦袋問。

「今天做菜用了許多豆豉,身上可能還有味兒……」

甘藍像小狗一樣在袖管上嗅著,又對白芷聳聳肩,略微窘迫地一笑。

「不要顧慮這種事情。」白芷等她不來,就直

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