第50章 吃火鍋(第1/2 頁)

墨香齋的問題所在，在於疏於管理。 一、員工工作懈怠，對待工作不積極主動，責任感不強，沒有主人翁意識。 二、這些書法作品，繪畫作品，分類不清楚，隨便擺放，更沒有明碼標價，書畫由於長時間擱置，又沒有經常打掃，書畫上灰塵明顯。 三、書畫缺少維護，因為書畫大多是紙製品，受潮發黴的現象屢屢出現，雖說個別書畫都用畫錦包裹，只是因為陰雨天后，沒有及時晾曬，所以才會有發黴現象。 細想這樣的服務，這樣的經營方式，生意怎麼可能日進斗金，財源廣進吶。佳雪心想：這裡的掌櫃的，要不就是不懂經營，聽之任之。要不就是腰纏萬貫，根本沒把這墨香齋當回事。 既然浪費人力物力財力，純屬浪費資源，還不如早日關門大吉的好。 “小二，你們掌櫃的在嗎？把你們掌櫃的請出來，我們家姐姐找他有事！” 店中的夥計聽到春桃問他，這才抬頭看她們一眼，不冷不熱道： “掌櫃的不在，出遠門了，你們有事直接給我說就行了。” “呵呵！山中無老虎，猴子稱大王，怪不得生意慘淡呢。” 佳雪無奈的自言自語，既然老闆都不在，還能和誰談？ “你們掌櫃的何時回來？我家姐姐找他有要事相商。” “你們和掌櫃的相熟？” “不熟！” 佳雪冷不丁的回了一句。 “不熟啊！那我幹嘛告訴你們掌櫃的行蹤，你們有事就儘管說來，回來我轉告他便是。” “這樣啊~~~那好吧！桃子，我們走吧，改日再來。” 佳雪並不打算，跟店中的夥計磨嘴皮子，打算拉著春桃離開，卻被春桃拉住。 “姐姐，我有辦法讓他開口。” 春桃從荷包中拿出一些銀兩，走到夥計面前。 “只要你告訴你們掌櫃的身在何處，這些銀子便是你的了。” 這夥計一看到銀兩時，自然是兩眼發光，立刻便要將銀子收入囊中，卻被春桃一把拿回。 “姑娘這是哪的話，我若知道掌櫃的去處，我怎能不告訴你們，我只知道掌櫃的常年都不在這裡，只有一個管事的，每隔上三五天，便來此收取賣字畫的銀兩。” “我甚至連掌櫃的長什麼樣，我都不知道，我只是聽說，掌櫃家底豐厚財源充盈，是相當有錢的生意人，向掌櫃這種做大生意之人，經常走南闖北的，一年見不到他一次，也實屬正常。” “這麼說，這墨香齋的掌櫃的，難道不是鼎璽國之人？他在這裡就沒有宅子嗎？” 春桃所提出的疑問，也正是佳雪心中所想。 “宅子倒是有，只是小的我真的不知道在什麼地方？我也只知道這麼多了，這銀子你看~~~” “那管事的什麼時候能來？” “他應該兩日後會來。” 佳雪心想，既然掌櫃的不在，管事的應該和掌櫃的聯絡密切，也定是掌櫃的心腹，不然也不會將偌大的墨香齋，交付與他管理，所以找他商談應該也是一樣的。 離開了墨香齋，佳雪和春桃又陸續到了，製衣行，刺繡行，胭脂鋪，雜貨鋪看了一下，心中瞭然打定主意，這才返回王府。 王府上下靜悄悄的，下人們各自忙著各自的，劉管家、趙桓和任子衝此時都不在王府之中，也不知都在忙些什麼？實在是太寂靜了。 佳雪突然想吃火鍋了，她實在好想念那個味道，一看時辰尚早，不如準備些火鍋材料，叫上王府今晚所有當值的大傢伙，擠在一起熱鬧的吃頓火鍋也是不錯的。 佳雪注意拿定，說幹就幹。她吩咐春桃叫上四名夥計，先在院中砌起來一座臨時的灶臺，然後把膳房的那口大鐵鍋拎了出來。 佳雪親自進膳房，準備火鍋底料，她先安排廚娘們，準備各種蔬菜清洗裝盤，又讓廚子們安排肉質鮮美的各種肉食。 其實王府原來是沒有廚娘的，偌大的王府女婢也就那麼三兩個，不過自從歐陽雍廉打算讓楚碧媛，搬至自己的尚玹居開始，他便讓劉管家，陸續又招進來多名女婢和廚娘，也許是女子照顧王妃比較方便，又或許是為了照顧“她”人而備！ 佳雪留了一名廚娘，幫她打下手準備火鍋底料。剛開始大傢伙看她的眼神，充滿了質疑，當看到她刀工和翻炒手