第128章 挨個介紹(第1/1 頁)

“這個，是魚丸湯，就像小肉丸一樣的，不過是用魚肉做的，肉質比豬肉更加細膩鮮美，這可是孃親和孫嬸子用勺子一勺子一勺子刮下來的，費勁了”柳知夢指著那一盆魚丸湯。

“上次夢丫頭做了一次這個丸子湯，老婆子我可是念叨了好久，今天又可以吃上了”吳氏早就舀了一碗魚丸冷著。

“這個，是麻辣水煮魚片，大壯叔那條魚太大了，做魚丸用了一半，另一半就切成薄片，做了這個水煮魚片，如意樓也有這道菜哦，只不過是只加了花椒，咱們今天這個，味道更加特別，我加了幹辣椒，麻辣口味的，更加好吃”一盆紅彤彤的水煮魚片，看著就辣。

“這個我知道，魚頭，只是你這做法，我確實沒見過”柳大壯指著剁椒魚頭說道。

“嘿嘿，大壯叔，今天您這不就瞧見了嘛，平時咱們魚頭也都是燉湯，我想著今天都有魚丸湯了，魚頭又這麼大，肉也不少，就直接做成剁椒魚頭了，也會辣口味的，今個兒您可是有口福了，基本都是辣口的”這柳大壯自從第一次吃了辣椒之後，後面每一頓飯都要問有沒有辣椒，典型的辣椒重度愛好者。

“哈哈哈哈，我可是瞧見了，一看這些菜的味道，都很合我口味，顏色紅彤彤的，看著就喜人。”

柳大壯樂呵呵的說道。

“這魚片，可是真的好吃，比咱們以前直接大塊燉可好吃多了，魚肉又嫩又滑，一點都不財，還沒有刺，麻麻辣辣的，果然酒樓有的菜，就是不一般啊”

“這個想來大夥兒也吃了，也知道是啥了，裡面就是螃蟹和大蝦，還有海螺，我用花椒和辣椒炒的，”這一盆乾鍋海鮮已經吃了一半了，看來大傢伙都是辣味愛好者啊、

“這個生蠔，想來大傢伙以前去趕海或者下地籠的時候都瞧見過，就是平時長在石頭縫裡的，我也是偶然發現，這個生吃熟吃都好吃，肉嫩的很，這生蠔今天可是三種吃法，一種原味的蒜蓉蒸的，一種是帶辣椒的蒜蓉，一種是直接涼拌著吃生的”柳知夢剛介紹完，村長家的小孫子就怯生生的拿了一個原味蒜蓉醬生蠔，吃完一個又抬頭看向自家爺爺，那眼神明顯就是再讓爺爺拿一個。

“哈哈，小虎，愛吃就那碗多拿幾個，多著呢，不要客氣”柳老爺子看著這小傢伙的動作，忍不住笑起來。村長家的孫子叫柳小虎，是村長大兒子柳柱的兒子，平時性格內向，不怎麼愛說話。

“小虎哥哥，我也愛吃這個，你看我裝了好大一碗呢”趕車的老李頭家的孫子舉著自己的碗，在柳小虎面前晃了晃。

“愛吃就多吃點，也別顧著光吃這個，你阿夢姐姐做的魚丸也好吃了，一會可要吃一碗”老李頭抬手撫了撫自家孫子的頭。

“我倒是喜歡這一道涼拌生蠔，今兒個和夢丫頭去收地籠的時候，我就嚐了這個，生吃可是比蒸熟了更鮮甜咧”柳父夾起一個涼拌生蠔放在嘴裡，滿足的眯起了眼睛。

“今天最特別的，是這一道菜”柳知夢看了一圈，這道生醃蝦蟹，還沒人動呢，不知道大傢伙是不敢吃還是咋的。

“啊，這不就是石頭蟹和蝦嗎，還都是生的，我還以為你忘了煮呢，也沒問你”柳大壯聽到柳知夢說這是道菜，很驚訝，