武夷山遊玩（二十二）(第2/2 頁)
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年男子開始洗茶，可是星夢不懂，她問道：“叔叔，你為什麼要把茶水倒了？這不是很浪費嗎？”
“用開水沖洗第一是為了比較衛生，而且用開水沖洗也是給茶具預熱，因為這樣做出來的茶發的味道會比兩茶杯泡出來的茶更加的香。”中年男子笑著回答。
星夢點了點頭。
中年男子之後才開始沖泡，再找一些沸水倒入壺裡面，倒水的過程也是很有講究的需要將壺嘴點頭三次，不能一下子把茶壺倒滿，去掉茶葉以後，把壺蓋蓋上，然後這樣能很好的儲存茶的香氣之前用沸水澆壺身也是這個目的。接下來就可以準備喝茶了，在喝茶的時候，先把茶倒入茶杯裡面，放在茶托上。這時候，在托盤上放的杯子應該是聞香杯和品茗杯。
星夢舉起茶杯，看了一眼，大紅袍條索緊結，色澤青褐油潤，淨度佳，較為勻整；湯色橙黃油亮帶寶色，香氣馥郁顯蘭花香，無明顯苦澀，有質感，潤滑，有回甘。
“好喝。再來一杯。”星夢第一次覺得茶葉如此好喝，以前父親的茶葉為何都是苦的，當下決定買一些回去孝敬父親。
“小妹妹，還挺識貨，這個品級是比較好的。”中年男子開始順坡推銷起了他的茶葉。
“她不懂裝懂的，叔叔。”曹子成在一邊嘲笑著星夢說道。
“味道是挺不錯的。”昊然的爸爸也喝完了茶杯中的茶，點了點頭說道。
“我怎麼不懂了，遇茶就是緣，你才不懂。”星夢白了一眼曹子成。
她覺得茶道和佛學都是一樣的，每個人都有自己的契機和悟性。
也許茶等的是一個懂它的人，而人等的是一杯傾心的茶。你若願等，茶不負你。
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