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洗米、切青菜，熬粥了。

林懷夏嘲笑他：「看你那饞嘴的樣兒。」

今天還是要拍外景，不過拍外景之前，先拍稻穀，再把稻穀抬到前院右邊的雜物間，用打米機去殼。

打出晶瑩剔透的大米，米還沒下鍋，米香就已經飄起來了。

徐青竹給了一個特色的鏡頭，變換各個角度，拍得清清楚楚。一顆顆大米，就像水頭極好的白玉一般。

徐青竹：「我要不是現場看到這個，我都懷疑這個米是假米。」

林懷夏哼笑：「好東西不是沒有，只是不在市面上流通而已。」

「那你是上哪兒弄來的？」

「不告訴你。」

第9章 酸辣米線

打好的米先放水裡泡上，兩人去外面拍外景。

今天這條影片，米糕和大米餅都好做，就是做米粉要麻煩點。這個麻煩說的是工序麻煩，要浸泡大米，磨成粉，再用機器壓製成米線，再下鍋煮。

他們家以前就是開食鋪的，這些工具都有，林懷夏從小看爺爺做米粉，小的時候手工做，現在有各種機器，她都熟悉得很。

但就算這麼熟悉，這一套流程搞下來，都快十二點了，這還是她動作快。

「徐青竹，你跟你爸媽說一聲，中午過來吃米線吧，弄的有點多，咱們兩個吃不完。」

「那我給我媽打個電話。」

「嗯。」

掛掉電話，徐青竹說：「我媽剛準備回來，還在路上。」

「那剛好，我們趕緊把剩下的拍完。」

鍋裡的水已經開了，下米線，拿出一個大湯碗，利索地放各種醬油、醋、辣椒油、鹽、蠔油、蔥姜水、花椒粉，再加一滴香油，一點白糖提鮮。

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