第四章 後山挖寶惹災禍(第2/4 頁)
夜下的那場寒雨,此時地上濕滑不堪,青黑色的地衣交織著,落葉三三兩兩地蓋在上面,她看得心思一動,把趙母扶在一塊稍微乾爽的石頭上坐著,撿了鐮刀趴在一棵松樹下就低頭刨起來。
「閨女,你這是做什麼呢?」趙母聽到動靜,睜著一雙無神的眼睛看著她的方向。
蘇芷顧不上回答,因為鐮刀在她的揮舞下破到了地下二三十厘米處,已經看到了一大團黑色的東西。
這玩意兒長得像一顆顆放大版的桑葚,上面還長著小木炭一般的小孔,成團分佈著,又像堆積而成的核桃山。
她心裡一緊,不由激動起來:「我們有吃的了!」
回到家的時候天氣陰沉沉的,沒有太陽的中午就跟黃昏似的,趙晉怕今日下雨,家裡又沒有傘,便也回來得早,一進來就看到他那慈祥的老母親坐在廊下摸索著納鞋底,那胖媳婦帶著趙靈和趙煦在院子裡的石缸前洗洗涮涮的,手底下是一團烏黑的東西。
他盯著看了半晌也沒認出來那團黑東西是什麼,俊眉一揚疑惑地道:「這是什麼?」
「豬拱菌!」
呃,這名兒聞所未聞。
「大嫂說跟普通的菌子一樣能吃,還比那些都補!」趙靈先前已經從蘇芷那裡瞭解過了,此時小臉上洋著興奮地替自家大哥科普。
蘇芷則一邊聽著,一邊補充。
豬拱菌是塊菌的一種,生長於地下,不知道是從什麼時候開始被發現可以食用,但看趙晉一干人等的反應,這村子裡的人應是都不知道它可食用,畢竟這菌子的生長環境和生的這模樣,試吃都需要勇氣!
蘇芷人胖,撲在地上洗了一會兒就累了,教會趙晉後,起身去了灶房。
趙家一共四間房,都用黃泥裹茅草修建,最大的是堂屋,最小的是灶房,裡面小的除了泥砌的灶臺,就只夠放下一個大石頭凹的水缸和一個缺了腿的碗櫥,下面墊著石頭,她輕輕一開啟,就東倒西歪的,嚇得她趕緊扶住了它,輕易不敢再亂動。
不過小是小,打整倒是乾淨。
她把米缸剩下的那小袋白麵倒出來和好,灑上自家種的蔥花,攪吧攪吧放進燒紅的鍋裡,很快一塊塊酥香的蔥油餅就出鍋了,廚房裡溢位陣陣餅香味。
中途趙晉進來送洗乾淨的豬拱菌,瞥了一眼那正在忙活的人兒。
只見那女子體型肥胖可動作卻煞是利索,在煙火的映照下,那圓潤的黑臉被火燎得紅撲撲的,汗珠沾在鬢角處欲滴未滴,他手心一癢,差點就想伸手替她擦掉。
不過沒等他動手,被汗水沾得渾身不舒服的蘇芷側了臉用袖子使勁抹了一把,那胖臉上瞬間睜大的雙眼顯得無比清澈,長長的睫毛在一片油煙中閃出了別樣的韻味。
趙晉一時之間,不由看得呆了!
蘇芷看他站在門口,清秀的臉上愣愣地,瘦弱的身體把光都擋住了,連忙喚他:「趙晉,你來掌火,我這用它熬個湯!」
趙晉看了一眼她肥胖的身子,有些擔心她會累著,勸她道:「你傷才好,還是我來吧!」
蘇芷笑著看他,這手無縛雞之力的書生倒是個體貼人兒,這兩天無怨無悔地抄書貼補家用,回來也是認真仔細地照料著她,竟沒有半點壞脾氣。
不過現在倒不是他表現的時候,她瞅他:「你知道怎麼做嗎?」
趙晉還是第一次見這物什,自然不會做,不過他卻說不會可以學,蘇芷以趕時間為由果斷地拒絕了他,只讓他幫著燒火,自己則操作起來。
其實豬拱菌有很多種吃法,在國外可以做刺身,在國內可以涼拌、爆炒,但最有營養的吃法是跟烏雞熬湯,不過現在啥也沒有,就只能放些野菜在清水裡薅一把純熬湯,雖然不及那些美味卻也有自然的鮮香。
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