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原來綠豆不易熟,想煮綠豆湯總要先將綠豆泡上一夜或者大半天,否則便要煮很久。
&ldo;這個我也有辦法&rdo;寧婉笑著說,讓羅雙兒拿了一個南瓜去皮切成小丁,自已則將綠豆放在鍋裡翻炒,見豆子略變了色便添了半鍋水煮,這時南瓜丁也切好了一半加了進去,沒多久綠豆便都煮得開了花,南瓜也半融在水中,鍋裡的湯水變成了黃綠色,加糖盛在桶裡,卻用剛打的山溪水鎮著。
羅雙便拿小碗先舀了半碗南瓜綠豆湯,嘗了一嘗,&ldo;果真煮熟了,比平時做的還好喝,就是這顏色也比平時的好看!&rdo;
春玲也好奇,接了碗嘗過,&ldo;果真,又沙又糯的,除了綠豆的清香之外,還有南瓜的香甜。一會放涼了還會更好喝。&rdo;又問寧婉,&ldo;你這是怎麼弄的?也教教我吧。&rdo;
寧婉一笑,&ldo;其實也沒什麼,你們不是都見了,只是先用火炒豆時要小心,要將豆炒得半熟,但卻不要焦了,南瓜丁要切得細小,味道才能真正融入湯中。&rdo;又道:&ldo;等放涼了比現在才好喝呢。&rdo;其實她還會做好幾樣降暑氣的湯水,只是三家村並沒有材料。
羅雙兒見連下午送的湯水都已經打點妥當了,才用手將額上的汗擦了擦,向寧婉和春玲笑,&ldo;多虧了你們,特別是婉兒。&rdo;
寧婉和春玲也笑,&ldo;這又算什麼。&rdo;
羅雙兒便將最後一屜的餃子拿出來,原來這一屜蒸好後她便沒有送到外面,又拿了兩付碗筷,倒了點醋,就放在灶臺上,&ldo;你們先吃。&rdo;
寧婉向東屋裡一指,壓低聲音說:&ldo;先給她們送去吧。&rdo;
春玲也示意羅雙將最後一屜餃子送進東屋內,雖然郭老太太她們不安好心,但畢竟是長輩,她們哪裡好先吃呢。然後又用向西屋努了努嘴,示意還有一個郭小燕。
那日郭小燕在山上被野豬傷了之後就一直留在家裡,郭老爺子並沒有請大夫來看,而寧婉她們也不知她如今怎麼樣了,偶爾聽羅雙兒流露出的意思是不怎麼好。
這一次寧婉和春玲到郭家,不只東屋裡的長輩們都沒有露面,就是西屋裡的郭小燕也始終沒有發出一聲,就像郭家除了灶間裡之外並沒有人一般。當然她們也只在灶間幫羅雙兒做活,並不進那兩間屋子。
羅雙兒這時卻是一臉倔強,也不壓低聲音了,只硬將碗筷塞進寧婉和春玲手中,&ldo;你們來幫忙,我們家本就應該請你吃午飯的。&rdo;
忙亂了半日,先前還沒覺出餓,眼下熱騰騰的餃子擺在面前,寧婉卻突然覺得自己餓極了,又覺得自己吃郭家的餃子也是應該的,因此接了碗筷向春玲道:&ldo;家裡早過了飯時,我們就在這裡吃吧。&rdo;
春玲也一樣餓了,且寧家二房的日子比大房差得多了,因此這白麵角瓜餡的餃子對她的吸引力比寧婉要大得多,因此也接了碗筷。
只是她們各自吃了一個,卻不約而同地將下一個餃子夾了送到羅雙兒嘴邊,&ldo;你也吃。&rdo;
羅雙兒看著兩雙筷子各夾著一個餃子正在自己嘴邊一左一右,便突然笑了起來,&ldo;你們敢情是商量好了的?連話都是一樣的。&rdo;
寧婉和春玲也不禁覺得太巧了,就逗笑道:&ldo;我們可不是商量好了!&rdo;看羅雙兒已經不在意東屋裡的幾個人,她們也不必再小心謹慎的了。
一屜餃子並不少,三個女子飯量畢竟有限,就是最能吃的春玲也比不得打土坯的男子,一會兒就吃飽了。寧婉和春玲便要走,羅雙兒就道:&ldo;一人喝一碗南瓜綠豆湯再
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