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家的桿秤是最尋常的，有前毫後毫兩個量程，前毫是兩毫，一個小星是一兩，兩個小星就是二兩，再下來還是一個小星，到了八兩，也就是半斤的地方是梅花形，最後的梅花星便一斤。後毫是斤稱，也是一個道理，最後的星是二十斤。&rdo;

又握著爹孃的手教他們，&ldo;稱重時先把東西放在秤盤上，大致估量著重量應該用前毫還是後毫，就比如我和爹採了菜回來稱，就用二十斤的後毫，一次稱出二十斤，一百多斤山菜只稱上五六次就夠了。&rdo;

&ldo;現在我們要將一斤的菜打捆，自然就要用前毫，看，就這樣，提起前毫的皮繩，將秤砣系放在一斤的定盤星上，秤桿平著就是正好一斤。&rdo;寧婉說著，便又在秤盤裡添了幾根貓爪兒菜，讓秤盤高高地翹起，&ldo;看，這樣便足足一斤有餘，可以用秸杆捆好放到筐子裡了。&rdo;

寧梁和於氏嘖嘖贊道：&ldo;婉兒可真能幹，這稱用得這樣好！&rdo;

寧清在一旁看著，因劉貨郎有一桿秤，因此她倒是早會了，此時便笑笑將那幾根菜拿下來，再接過秤用手輕巧地一提，卻將剛剛的平秤變成了高高地翹起，得意地道：&ldo;婉兒雖然會用，但其實並不通其中關竅‐‐你們看，這桿秤用好了，只是平秤不需再加東西就能使秤桿翹起來。&rdo;

又指點寧婉，&ldo;反過來收別人菜的時候也是一個道理，二十一斤的菜如果壓到二十斤，你不是白得一斤？&rdo;說著手上慢了些，讓大家看到她提著皮繩的手，小指飛快地在秤頭上動了一下。

桿秤正是以皮繩為中間點，兩邊正是平衡的，如果壓一下秤頭，秤尾自然翹起，抬一下秤頭，秤尾自然落回，但其實秤盤上的東西並沒有變，這正是jian商的小手段。

寧婉也笑了，便想起了在她的夢中，劉貨郎和寧清做生意果真掙了許多錢，可是他們的名聲卻不大好，這樣小動作大約也是其中的一個原因吧。

他們總以為這個騙了別人自己賺了，其實到底如何其實很難說。且不說有秤的人家自然會復秤，就是沒有秤的也人家上過一次當兩次當也就算了，還會第三次上當？

要自己說，如果劉貨郎和寧清不耍這些小手段，也許他們的生意還會做得更大呢。自己眼下就有信心在年之內把生意做到虎臺鎮上，比他們當年還要早。

因此寧婉便正色說：&ldo;你們知道這桿秤是怎麼來的？&rdo;

不必說爹和娘，就是寧清也搖頭。

&ldo;當年秦始皇統一了六國，定度量衡時，秤叫權衡，秤陀是權，秤桿是衡，意思就是比較衡量哪一個有利哪一個有害，後來大家叫俗了才叫桿秤的。&rdo;

&ldo;你們說這秤桿上為什麼用星做標識呢？而且既不是十五星也不是十七星？原來這十六金星秤上的十六星是由北斗七星、南斗六星加福祿壽三星組成。&rdo;

&ldo;因此南斗六星指的是東南西北上下六方，告訴用秤的人心要居中不可偏斜；北斗七星示意用秤的人心中要有方向，不可貪錢迷財；最後福祿壽三星更是告誡用秤的人，短一兩無福，少二兩少祿，缺三兩折壽！&rdo;

寧梁和於氏聽了，趕緊道：&ldo;我們做生意可要憑著良心，不能短了別人的，自家吃一點虧倒不要緊。&rdo;

寧清臉就紅了，&ldo;誰讓你短了別人的，我只是說你處處多讓別人，自家難道虧得起？&rdo;

寧婉將道理說了也罷了，聽不聽地地各人，就點頭道：&ldo;做生意為的掙錢，自然不想虧的。只是這貓爪兒菜明天失些水分也會變輕，因此每斤都是有餘的才對。&rdo;