第73章 紅燒肉技能書(第1/3 頁)

慕容紫雲不屑冷哼：「故弄玄虛！」

落影一臉懵逼：「娘娘，您……您再說一遍？」

鳳淺不耐煩地指指他和豬，重複道：「你趕著它，在谷裡跑上一百圈，不到一百圈，你和豬都不要回來！」

落影哭笑不得：「娘娘，您是認真的嗎？」

鳳淺立刻板下臉來：「怎麼？本宮還使喚不動你了？」

落影猛搖頭：「屬下不敢！屬下遵命！」

他哪裡還敢耽誤，立馬抱起靈豬就走。

很快，黎大師這邊準備就緒，架起了鍋。

鳳淺走過去，攤開掌心，噗的一聲，掌心處燃起一簇幽藍的火焰。

這便是她從火龍洞裡拿到的靈火種，靈火種是認主的，一旦認主後，就會受主人意志的掌控，不會傷及主人。

所以，她才能將它隨身攜帶。

慕容紫雲親眼看著她將靈火種送入爐子，此時此刻她才真的相信，她是真的要和他們來一場公平的比拼。

在已經勝券在握的情況下，敢於放棄自己的優勢，接受公平比試，世上沒有幾個人能做到。這一刻，雖然不想承認，但內心裡，她不得不對鳳淺另眼相待。

慕容紫雲看著鳳淺，說道：「別怪我沒有提醒你，黎大師可是三級靈廚，帝都靈廚工會的長老，你想要贏過他，根本是不可能的事！」

鳳淺淡淡一笑：「世事難料！就像你根本不相信我能背下整本《毒經》，但最後我還是一字不差地背了下來，所以，永遠不要輕視你的對手！」

慕容紫雲一愣，一時竟無以反駁。

經過一番準備後，聽得「滋」的一聲，肉下了鍋，鍋是白鋼打造的鍋，肉是靈豬的肉，每一塊肉切得四四方方，整整齊齊地擺放在鍋裡，肉皮朝下，刀功一流，黎大師動作嫻熟地掂著鍋，靈火種的幽藍火苗在爐子裡簇簇跳躍著，奏出一曲奇妙的樂章。

眾人圍著觀看，嘆聲連連。

「不愧是來自帝都靈廚工會的長老，廚藝就是一流！」

「能加入靈廚工會，本身就已經很了不起，更何況是工會的長老，廚藝和經驗自然比一般人要更加豐富。」

「咱們北燕國也有一個三級靈廚孫靈廚，但他就沒有能加入靈廚工會，可見同樣是三級靈廚，實力差別還是很大的。」

鳳淺聽到身後幾名侍衛的議論，壓力增加了不少，剛剛聽到慕容紫雲說黎大師是三級靈廚，她根本沒放在心上，以為他的實力也就和孫靈廚差不多，現在看來，還是她太輕敵了。

一邊觀看黎大師的做菜步驟，鳳淺一邊思索，紅燒肉的精髓在於外焦裡嫩，肥而不膩，要做到以上要點，首要的步驟就是要讓肉塊脫脂，這樣吃的時候一口咬下去就不會滿嘴的油，黎大師給肉塊脫脂的方法，用的是微火煎皮，從而達到化油的效果。

因為用的是靈火種，肉塊在化油脫脂的過程中，將藏匿在肉質內的寒氣和雜誌也一併除了去，肉質看起來越來越晶瑩剔透，附在肉塊上的靈氣不斷在聚合，橙紅的靈氣慢慢凝成了黃色，這是靈氣瀕臨越級的趨勢！

黎大師神情專注，滿面的紅光，像是處於某種興奮的狀態，發揮越來越好……

跟隨黎大師一道來的人熱烈地議論起來。

「看，靈氣的顏色快要接近黃色了，這是要越級的徵兆啊！」

「這道菜用的是二品靈豬，最多隻能做出二級靈菜，對於三級靈廚的黎大師來說，簡直太大材小用了！」

「可是二級靈菜做出了接近三級的品質，這已經是一個靈廚最極致的發揮了！」

「黎大師今天真是超常發揮啊！」

「多半是因為靈火種的緣故，靈火種果然是好東西啊，將靈豬肉裡面的寒氣和雜