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秦南山身上穿的衣服都有些濕了。
等換好衣服,喝了紅糖薑茶,秦南山覺得自己一點都不累了。
「今晚吃火鍋。」
下雨天冷,就搬了兩條小板凳,圍在火爐旁邊吃,吃完火鍋又啃西瓜,這日子真是再舒服不過了。
「這西瓜等會給爹孃也送一個去。」
後院沒種西瓜,這只能是空間出品了,沒和老秦家住一起,使用空間就是方便。
第62章 做辣椒醬
秦南山送西瓜過去的時候,秦父秦母還有秦青慕正在吃晚飯,吃的是餅子。
「娘,這個西瓜你們自己切了吃。」
老秦家的生活雖然沒有自家那邊的好,但相對以前,可是好了很多。
睡覺前,宋芝芝叮囑秦南山:「明天把後院的辣椒都摘了,我做幾瓶辣椒醬。」
「那你得付酬勞。」說完就吻了下去。
今天不用去田裡,秦南山就摟著宋芝芝賴床。
宋芝芝睡醒,意外發現秦南山還沒起。
「你再睡一會兒,我去給你煮兩個雞蛋。」
說完,親了親宋芝芝的的額頭,就起身了。
只吃水煮雞蛋有些單調,從空間掰了三根玉米,用水煮一下就很甜。
又拿了兩袋牛奶,倒入杯子,遞給秦南山了一杯。
「你自己喝就行。」秦南山喝不慣這個味道,而且他也知道這是好東西,空間裡的東西也不是取之不盡,喝一點就少一點。
最後還是一人喝了一杯。
宋芝芝吃了一個雞蛋,一根玉米,一杯牛奶就很飽了,剩下的就讓秦南山包圓了。
吃過早飯,秦南山提了籃子就去後院摘辣椒了。
摘了滿滿一籃子:「這個要怎麼做?」
「先洗乾淨了剁碎。」秦南山就去忙活了。
宋芝芝剝了幾頭蒜,也讓秦南山給剁碎了。
鍋中倒油,小火燒至溫熱,加入辣椒和蒜末翻炒,加鹽和白醋,炒幹水分,盛出來晾涼,裝入罐子裡就行了。
「什麼時候去買條魚,做剁椒魚頭吃。」想到辣椒醬的滋味,宋芝芝覺得自己饞了。
「明天我去買。」
「買兩條吧。」老秦家也要送一份,雖然自己和秦南山單獨過日子,但還沒分家呢。
好幾天沒吃米飯了,宋芝芝蒸了米飯,做了紅燒排骨,炒茄子,西紅柿雞蛋湯。
第二天,宋芝芝起床,秦南山已經把魚買回來了,正養在盆裡。
兩條魚,個頭都不小。
廚房裡溫著稀飯,還有一顆水煮蛋。
吃過以後,宋芝芝就開始收拾魚了。
兩種吃法,剁椒魚頭和水煮魚片。
把魚頭洗乾淨,剁開,兩面都抹上鹽,加入薑片去腥,醃製一盞茶的時間。
蒸鍋燒開水,把魚頭擺在盤子裡,放上蔥和蒜,開始上鍋蒸,片刻以後,把蒸出來的腥水倒掉,鋪上剁椒,再蒸一盞茶的功夫就成了。
蒸魚頭的功夫,魚片也片好了,魚骨剁成塊,用來燉湯底。
水煮魚片做的是麻辣味的,所以主食還是吃米飯。
秦南山還沒回來,宋芝芝把一份剁椒魚頭,一份水煮魚片放入食盒,提著去了老秦家。
秦母正在蒸雜糧饅頭,白麵摻上粗糧一起蒸,偶爾宋芝芝也會做來吃,吃點粗糧對身體好。
看到宋芝芝送來的兩道菜:「正好,那我就不燒菜了。」
飯桌上,一看到剁椒魚頭和麻辣水煮魚,秦青慕覺得自己的口水正在瘋狂分泌。
「爹孃,快吃,真的太好吃了。」
秦父也愛吃辣:「後院裡有不