10婉拒與第一次失敗(第2/2 頁)

懂。

“就這樣說，你五歲時候最喜歡吃花生糖，可是你八歲的時候最喜歡吃紅燒肉，不是你變了，是需要的不一樣了。”欣欣解釋道。

“恩，可是我還是喜歡吃花生糖呀，只是現在長大了，不能像小時候那樣了。”豆子說完，欣欣心中不免一驚，卻並沒有再回答他。是呀，原主這麼傳統的姑娘，喜歡一個人，這麼可能因為長大改變呢，自己剛才那麼說的時候，明顯感覺到身體本能的難過，哎，算了，自己及笄也還有五年呢，誰知道會發生什麼呢。現在當務之急，還是自己的紅薯澱粉一定要做成呀。恩，這才是主要的。

回家後，欣欣就拿了五斤的紅薯，洗乾淨，切成絲，找了洗菜的大木盆，倒了水把紅薯絲洗了起來，洗過紅薯絲的水又放一個不用的大鍋裡，這樣反覆洗了幾次，直到洗出來的水沒有灰白色，現在就等著沉澱晾乾了。

她看著手中的紅薯絲，想著今天不然就做點紅薯餅吃，找了點糜子面摻著玉米麵白麵，把紅薯絲拌進去，團成圓形，又壓成小餅的樣子，找了個平底的鐵鍋，抹了一點點豬油開了一下鍋，防止沾鍋，又把一個個小餅放進去，定形以後翻面。豆子在一旁幫她燒著火，“姐，還挺香的。”

“恩，就是不知道口感怎麼樣。我也沒這樣做過。”欣欣不免有點擔心。好不容易一鍋出來了，她迫不及待的試了一下味道，奇怪，太難吃了，紅薯絲是沒錯，麵粉也沒錯，可是應該就是糜子面跟玉米麵的比例沒掌握好，自己只是想著省的白麵，所以加的白麵特別少，糜子面多，結果這個口感，自己之前都沒有吃過這麼糙的，穿越來以後，榮孃的手藝又特別好，基本吃的都還挺好的，今天這個。哎。

“姐，這個，怎麼吃呀？”豆子吃了一口，勉強的嚥下去。

“這？”欣欣一下子也不知道怎麼辦，畢竟也浪費些主食。

“欣兒，豆子，你們在廚房嗎？”

“娘，我們在廚房。”欣欣答道。榮娘聽著就進來了，看著灶臺上放著的紅薯餅，在看看欣欣跟豆子的神色，她就明白了。她掰了一點嚐了一下，真的很奇怪，已經很多年沒有吃過這麼糙的吃食了。

“沒事，好歹裡面的白麵不多，不然就喂，我怕你們吃壞肚子。”榮娘把面前的紅薯餅收了收。

“娘，對不起，我也不知道這個比例這麼難。”欣欣覺得自己不應該那麼冒失，畢竟自己的實踐經驗太差了，早知道應該等榮娘回來在做紅薯餅。

“娘，怪我，是我說想吃的。”豆子說著。

“好了，我忙了這幾天也掙了一百二十文錢呢，這點面沒關係，欣兒，以後你要是在做什麼。可以先跟娘說，雖然你灶上的手藝比同齡人好一些，可還是經驗不夠。娘可以幫著你的。”榮娘認真的說著。

“恩。娘，我知道了，謝謝娘，娘最好了。”欣欣說著便抱著榮娘撒起嬌來，豆子也在一旁幫腔著。榮娘被她這麼一惹，也不再多說什麼了。

過來有兩個時辰，鍋裡的水總算沉澱好了，欣欣用水瓢一點點的往出舀著，一直到看到底下的澱粉漿。她找了家裡平時曬糧食的竹編，又墊了一層細紗布，把澱粉漿均勻的抹平，今天天色晚了，只能先放著廚房的通風處，明天在端出去曬了。可是欣欣覺得，這個量也太少了，自己好歹是五斤的紅薯，這粉漿曬乾的話，恐怕最多就是四兩左右，還是不對呀，不可能只有這麼一點呀，欣欣不免對自己產生了懷疑。

難不成又失敗了？記得之前有人做美食分享，紅薯是用破壁機打碎的，難道自己第一步就錯了？她只能等這個曬乾以後再說，如果曬乾後成品可以，那就可以繼續試，如果曬乾後不能用，那什麼這個方法從開始就錯了，她現在只能靜待其變了。