21改版冒菜獲好評(第2/3 頁)

，娘，豆子，喝點山楂水，這個促消化的。”

“欣兒，謝謝了。”

“姐，謝謝。好喝呀，不酸的。”

“恩，就是不酸的。”欣欣自己也喝了一碗，“爹，娘，你們覺得我們賣這個煮菜有人吃嗎？”

“丫頭，要是我的話，我肯定吃，只是要看價格怎麼樣，咱這路上的攤子，最貴的吃食就是滷肉面，一碗十五文，那家味道一般，可是量大，肉給的足呀。咱這雖然好吃，要是比滷肉面還貴，估計就沒人願意吃。”王柱子想著自己平時出去吃的經驗說道。

“欣兒，我覺得你爹說的對，路邊攤位上生意好的吃食大都在五文錢到十文錢之間，集市上是貴一些，但是出攤不方便呀。”榮娘想了想又說，“欣兒，我覺得咱們這個煮菜要是賣的話，十二文就可以了，要是按你說的十五文，確實不好賣呀。”

欣欣開始想著十五文都少了，可是聽了王柱子跟榮孃的話，不免又開始盤算起來，她略略想了一下，覺得其實也不錯，就說道：“爹，娘，你們說的是，咱不管做的多好吃，也要跟其他攤位的價格相差不多，不然就是曲高和寡了，那就按娘說的十二文一份，只是裡面的粉條不能按今天咱們吃的放這麼多了，要適當減一些量，另外就是豆腐丸子跟蘿蔔丸子，一份裡面我們各給兩個，其他蔬菜比今天這個多放一下。主食的話，我們可以賣玉米餅子呀，三文錢兩個，這麼大的。”欣欣說著比劃了一下，手掌大小的樣子。

“姐，你居然知道曲高和寡呀？”豆子聽了半天，就只聽到這個。

“那個，就是擺攤聽別人說的，大概就是不合群，太出眾。”欣欣摸摸鬢角解釋道。

“這樣呀。”

王柱子跟榮娘還在想欣欣說的這個煮菜的事情，他們姐弟的對話也就沒怎麼注意到，覺得這個價格還算可以，要是自己帶主食的話，兩個人吃上一份也是划算的，“行，爹覺得可以，這也休息好一會了，我去磨紅薯漿了。”王柱子說完就起身出去了。

“娘也覺得可以，不過有件事情，欣兒你要想一下，我們如果去賣煮菜的話，這魚粉的消耗就大了，沒有這個，湯底的味道不夠，但是你不能白讓你二哥去幫你抓魚吧，你自己想一下。我去幫你爹了。”

榮孃的話，一下子提醒了欣欣，上次二哥給了自己一簍子的小魚，還幫自己洗乾淨拿過來，這以後要是用的多了，不能讓二哥這樣白下工夫呀。但是給多少呢，欣欣不得不在細細算起來，大骨頭剃乾淨的一斤是八文錢，雞爪一斤五文錢，豆腐一斤四文錢，略肥的豬肉一斤十六文，燉湯的乾料有些是自己採的，其他的香料也是花了六百文，蔬菜的話現在都是一文錢一斤，雞蛋用自己家的，麵粉目前先不計，玉米麵一斤四文錢。

自己家賣冒菜粉的話，一天煮湯都要二十文的成本，一斤豆腐丸子二十個十二文錢，一斤蘿蔔丸子二十個五文錢，還有炭火之類的，這樣算下了，欣欣決定跟王明志商量一下，讓他直接幫自己做魚粉，然後自己從他那按斤買就行了，一斤魚粉要用五斤的小河魚，加上二哥的手工費，每斤二十文，自己也有時間做粉條，這個價格的話，也能讓二哥掙些錢。

隨即她就去找王柱子兩口子，“爹，娘，我們賣這個煮菜的話，魚粉肯定最關鍵的，沒有魚粉味道就不好了，可是我們家現在又要做粉條，又要準備用的菜的話，魚粉就沒有時間做了，我想著，讓二哥直接幫我們做好，我們按每斤二十文給他結賬，你們覺得怎麼樣？”

王柱子覺得可以，這曬魚乾，磨粉之類的活雖然不費功夫，但是自己家裡做粉條太費人了，有點時間也的讓大家休息一下，況且也可以補貼一些給大哥家裡，二十文就二十文。“我覺得可以，孩子他娘，你說呢？”

榮娘自然沒什麼異議，“