17開業大吉(第2/2 頁)

老闆。都在上一份。”那人喝這有點燙的婆婆丁水，覺得這個飯吃的是真舒服，也不覺得天熱了，也沒有那麼煩躁了。

等他們吃完結賬的時候，王柱子取了個整，只收了一百文錢，那位客官十分高興，要知道這一片的攤位，自己幾乎都吃過，從沒有一家主動少收錢，也沒有哪家的食物，這麼實惠好吃，一碗素面都要八文錢，還清湯寡水的，根本吃不飽，所以自己都會忍到集鎮裡去吃。可是今天這個量，吃的時候不覺得，這會只覺得自己吃的十分撐，這兩碗的量果然不少，看來一會是不能坐車了，就走一會吧，反正也沒有多久就到了。

等客人走了以後，王柱子把錢認真的數了又數，“欣兒，你也來數數。”王柱子難得像個小孩一樣。“爹，你快別數了，這才是開始，也是每次你都這樣來回數錢，怎麼招呼客人呀。”

榮娘看到欣欣在收碗，也笑了笑說，“女兒說的對，你去給壺裡在添些水燒著。不然一會來人就沒有熱水喝了。”榮娘跟欣欣把碗先用水衝了一下，又用草木灰洗了一遍，最後用開水燙了燙。王柱子還覺得這樣太麻煩了，可是欣欣說，“我們做吃食，乾淨肯定是第一位的，不管生意如何，我們都要把餐具收拾的乾乾淨淨，這樣才是為客人著想呀。”

王柱子再沒說什麼，添完水，就說再回家背點水過來，女兒這樣洗碗，多虧自己家離得近，這一來一回也不過兩刻鐘。王柱子才走沒多久，就又來了四個人。

欣欣仔細的把涼粉介紹了一遍，那四個人各吃了一碗，走的時候又買了兩斤帶走，這四個人家應該是鎮上的，臨走時候，其中一個婦人說，自己兒媳婦懷孕，就想吃些爽口的東西，這個正好，欣欣聽得急忙說道，“嬸子，如果是有孕的話，這涼食還是不要吃的，我這到有個辦法，嬸子回去之後，把這個涼粉切成塊，用做燴菜的方法燉煮一下，看著涼粉塊呈透明以後，就可以呈出來食用了，吃之前稍微放一下，也十分爽口，還不會傷到身體。今天要是吃不完的話，吊在井裡冰著，還能存放一晚的。”

那婦人聽完欣欣的話，覺得這個姑娘真是不錯，普通商戶哪有這麼玲瓏的心思。按說一般吃食的做法不都得藏在掖著，可這姑娘竟是先想著客人的健康，真是個好姑娘。隨即說道：“姑娘，謝謝你，這是個不錯的丫頭，要是回去她吃著好，我就遣傭人再來買。”說完就把結賬走了。

等到王柱子拿水回來的時候，涼粉已經賣完了，他不免有些吃驚，“孩子他娘，這才多久，都賣完了？”

榮娘高興的說：“是呀，你走了以後，有鎮上的幾個人來，吃過以後，又買了兩斤帶著了，欣兒還給他們教了新的吃法呢，後來趙家梁的人要辦喬遷宴，從鎮上採買回來的時候，吃了兩碗，覺得好吃，就把剩下的都買走了。”

“爹，今天我們按碗賣了136文，整斤賣了70文，我讓給娘給撐兩斤的都少了一文錢。”欣欣把收錢的袋子遞給王柱子，就跟榮娘收拾起來。

王柱子拿這袋子，這個分量，今天剛開始就有這麼多，從自己來擺攤到現在也不過兩個時辰，這。一下子不知道說什麼，看著欣欣跟榮娘又是洗碗，又是擦桌子的，半天才反應過來，急忙幫著收拾起來。

回家以後，三個人都回去休息了半個時辰，等到豆子回來才煮飯吃，看著天還早，欣欣想著再磨些紅薯澱粉，王柱子今天感覺還沒做什麼呢，就有這麼多錢，力氣像是使不完似的，沒讓榮娘跟欣欣幫忙，一個人就磨了八十斤的紅薯，家裡的水缸又放滿了。

豆子今天第一天讀書，新鮮勁甭提有多大了，下午回來一邊幫忙一邊講今天學了些什麼，欣欣聽著，學的還是論語的內容，就說了些鼓勵的話。

第一天就這樣過去了，欣欣對以後充滿期待。