第88章 羲和樓的挑戰(第2/2 頁)
定在了羲和樓,有那麼一點不要臉,但是他不能輸,也輸不起啊!
說完以後,羲和樓的人離開,顏開才問旁邊的孟詵和甄權:“二位先生可曾去過羲和樓?”
知己知彼百戰百勝,顏開還是知道的。
甄權搖頭說道:“我平日裡不愛應酬,有人相請,但是我沒有去過。”
孟詵則是說道:“去過幾次,羲和樓最出名的應該是金齏玉鱠,是用鱸魚做的一道美食,味道鮮美異常,魚肉潔白如玉,即一入口,唇齒留香。”
一邊的妙應老道士問道:“可是那齊民要術裡面寫的金齏玉鱠?熟粟黃。諺曰:金齏玉膾。橘皮多,則不美;故加粟黃,取其金色,又益味甜。”
“沒錯!”孟詵點頭:“正是那個金齏玉鱠。”
“除此之外,羲和樓的水盆羊肉,還有甘露羹、鴨鵝炙、葫蘆雞、飛鸞燴都是他們的拿手菜。”
能成為洛陽第一酒樓,當然不可能那麼簡單。
“那孟先生覺得如果我家和他們比,誰更勝一籌?”顏開問道。
“嗯……”孟詵想了想說道:“要說廚藝,肯定是羲和樓了,但是你家的菜勝在一個新和奇,所以要說誰更勝一籌,還真不好說。”
這評價倒是中肯,人家羲和樓的大廚的廚藝自不必說,肯定是遠超常人的。
顏開想了想,要想贏,怕就是隻能揚長避短,用那種不怎麼看廚藝,但是又很好吃的菜來應對了。
不過他也不是完全沒有把握,就一個炒菜,對方廚藝再好,現在也沒有這種烹飪方式,自己機會還是很大的。
打定了主意以後,和三位先生拱手告辭,顏開就回了家。
“開兒今天怎麼這麼早就回來了?”顏嫂看見兒子回來,奇怪的問道。
“娘,你和阿秀姐後天和我去一下洛陽。”
“去洛陽幹什麼?”顏嫂好奇的問道,阿秀也抬頭看著顏開。
“這次咱們去給周家老夫人做飯,其實是搶了洛陽羲和樓的生意,洛陽羲和樓今天找上門來,要和我們比試一番。”
“啊?”顏嫂聽了有些打退堂鼓了:“羲和樓是不是洛陽的大酒樓啊?就我和你堂姐兩人……怕是……要不還是不去了吧?”
阿秀也在一邊點頭。
顏開看兩人的樣子說道:“如果不去,就只能認輸,可要認輸了,周家的壽宴就還是隻能交給他們,周家的二十貫錢可就賺不到了。”
“什麼?”顏嫂把圍裙一摘往桌子上一丟:“去就去,咱家憑本事得來的機會,為啥要認輸?”
想讓老孃放棄那二十貫錢,做夢!
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